Այժմ մեր ընտանիքի հատուկ սերը «ռուսական արքայախնձոր» ջեմ է: Ինչպես արդեն կռահել եք, թվում է, որ նման է նարոսկիի արքայախնձորի, եւ արվում է անկողնում աճող արտադրանքներից: Ոչ նման: Հիմնական բաղադրիչը աճում է յուրաքանչյուր պարտեզում, մնացած բոլոր Tai- ն աճում է խանութի դարակներում:
Այս հմայքը կատարվում է շատ պարզ եւ արագ: Համտեսեք աննկարագրելի: Մի կողմից, մյուս կողմից, իրոք պահածոյացված արքայախնձորը, ցիտրուսային նոտաները բաց են, կիտրոն եւ նարնջագույն: Ամեն ինչ հնչում է ըստ ճաշակի սիմֆոնիա:
Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը 3 (եւ իդեալականորեն 4) բաղադրիչ, անհրաժեշտ է մի քանի ժամ շեշտել արտադրության համար: Հավատացեք մայրիկ 4 երեխա:
Բաղադրությունը.
1 կգ ցուկկինի համար անհրաժեշտ է դնել 1 կիտրոն եւ 0,5 նարնջագույն (ըստ ցանկության, հնարավոր է առանց դրա), եւ հնարավոր է այն ավելի շատ դնել), 700 գրամ շաքար:
Խոհարարություն.
Ռուսական արքայախնձորը պարզապես պատրաստվում է. Բոլոր բաղադրիչները կտրված են կամայական կտորների մեջ, քնում են շաքարով եւ եփում մինչեւ հաստ պետություն (մոտ 30-40 րոպե): Ես շտապում եմ այս ջեմը մետաղական ծածկոցների տակ: Նախ եւ առաջ, դա շատ հարմար է, եւ երկրորդ, այն այնքան ավելի հեշտ է, հաշվի առնելով այս քաղցրությունը ուտելու արագությունը: Ի դեպ, բանկերը նախանշում են ջեռոցում: Չնայած եթե այն ամբողջովին ծույլ է, ես պարզապես անցնում եմ եռացրած ջրով:
Չգիտեմ `գարուն կա, իմ պրակտիկայում այն մարվում է ամանորյա տոներին: Հետեւաբար, եթե քաղցր ատամ եք, ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել այս բաղադրատոմսը: Եթե վախենում եք, երբ ես իմացա այս բաղադրատոմսի մասին, փորձեք կատարել մեկ բանկա:
Աղբյուր