Պոդիվան պատրաստելիս շատ սկսնակներ (եւ ոչ շատ) տանտիրուհին երբեմն բախվում են այն փաստի, որ երբ ալյուրը ավելացվում է, սոուսը ձեռք է բերվում անմարդկային: Սա արտացոլված չէ համի վրա, բայց տեսքը (եւ դրանով տրամադրությունը) կվատթարանա: Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել շատ պարզ ելք: Շատ շնորհակալություն. Սա իսկապես գավազան է:
Բաղադրությունը «սոուսի խիտացուցիչի» համար.
Կաթնագույն կարագ - 100 գ
Whe որենի ալյուր - 100 գ
Պատրաստվելու ժամանակը. 5 րոպե
Բաղադրատոմս «Սոուսների խիտացուցիչ».
Ալյուր ավելացնել փափուկ յուղի:
ԿԱՐԵՎՈՐ. Մի չափազանցեք այն ալյուրով, հակառակ դեպքում դա լցնել է Պամպուշկիի հետ: :)
Խառնել մինչեւ միատեսակ:
Range գնդակներ սպորտով:
(Սա գործընթացի համար շատ հաճելի գործընթաց է, քանի որ խմորը շատ փափուկ եւ մեղմ է):
Հեռացրեք սառնարանը մեկ ժամ: Միսը չափելիս օվկիանոսում ավելացրեք 2-3 գնդակներ 0,5 լիտր ջրի համար: Պահել սառնարանում:
