200 գ = (1 բաժակ) ալյուր
200 գ = (0,5 բաժակ) աղեր (մակերեսային, ոչ քար):
125 մլ ջուր
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ աղը ավելի ծանր ալյուր է, ուստի քաշով դրանք նույնն են, եւ ծավալների առումով տեւում է մոտ երկու անգամ պակաս:
Բարակ դաջված թվերի համար ավելացնել ընտրությունը.
15-20 գ (ճաշի գդալ) սալիկապատ սոսինձ կամ
Օսլա (ճաշի գդալ)
Սոսինձ պաստառի համար (նախապես խառնել է այն փոքր քանակությամբ ջրով):
Խիստ խմոր մեծ ապրանքների համար.
200 գ ալյուր
400 գ մենի:
125 մլ ջուր:
Խմոր բարակ աշխատանքների համար.
300 գ ալյուր
200 գ Սոլոլի:
4 tbsp. Գլիցերինը (կարելի է ձեռք բերել դեղատան մեջ)
2 tbsp. Սոսինձ պարզ պաստառի համար + 125-150 մլ ջուր նախապես խառնուրդ:
Հիասթափության համար ավելի լավ է օգտագործել խառնիչ, դա պարզեցնում է առաջադրանքը, եւ խմորը կբարելավվի:
Այս տեսակի ստեղծագործականության ծագումը արմատավորվում է մեր մշակույթի պատմության մեջ: Նույն kolobok- ը աղի խմորի արտադրանքի հիանալի գեղարվեստական օրինակ է:
Աշխատեք խմորի հետ բոլորի համար: Անշուշտ, տանը կա մի բուռ ալյուր: Բացի այդ, խմորը շատ պլաստիկ է, քան գիպսը եւ կոշտ պլաստիլինը: