Կարագի յուղալի (հալված, 30 գ խմորով եւ 50 գ ներսի մեջ թխելու համար) - 80 գ
Կաթ - 150 մլ
Ալյուր - 350-400 գ
50 մլ տաք կաթի մեջ խառնել 2 ժ. Շաքար եւ 1 թեյ: Խմորիչ, թողեք 10-15 րոպե: Մաղեք ալյուրը բաժակի մեջ, ավելացնել աղ, շաքար, SL: Յուղ, opar, կաթ: Ծանր խմորը հունցել, ծածկել այն ֆիլմով եւ թողնել 1 ժամ երկու անգամ ծավալը մեծացնելու համար:
Այն մոտեցավ խմորին, 6-7 մասով բաժանելու համար: Խմորը բարակ գլորելու համար, քսեք հալված SL- ն: Masom, շաղ տալ դարչինով եւ շաքարով:
Փլուզվել գլորումով: Մի կողմից մի փոքր կտրվածք պատրաստեք եւ մի փոքր նոսրացրեք ծայրերը կողմերից: Մյուս կողմից, ավելի շատ կտրեք կտրատել, վերջերը հասցնել եւ կարգավորել դրանք, տալով կակաչի ձեւը:
Buns- ը ծածկում է 15 րոպե, այնուհետեւ քսեք ձուն եւ թխեք 180 * մոտավորապես 15-20 րոպե:
