Եթե չգիտեք, հետաքրքիր կլինի սովորական սպիտակ ձանձրալի կաղամբ պատրաստել, ապա գրել պարզ բաղադրատոմսը: Անհրաժեշտ չէ ավելացնել շատ բաղադրիչներ կամ կանգնել խոհանոցում, հետեւելու համար. Ամեն ինչ շատ արագ եւ համեղ է: Պատրաստեք այս հյութալի կաղամբը ճաշի ընտանիքի համար:
Բաղադրությունը ուտեստների համար.
- Կաղամբ - 1 կգ;
- Սոխ - 1 հատ (120 գր);
- Ցանկացած համեմունքներ (օրինակ, քաղցր պապրիկա, խառնուրդ «կովկասյան խոտաբույսեր», սեւ պղպեղ);
- Բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.;
- Աղ `համտեսել:
Խոհարարություն ստանալը.
1. Կաղամբը կիսով չափ կտրեք: Այնուհետեւ կտրեք կես կեսը, իսկ հետո: Ես մաքրում եմ NARC- ը:
2. Ոլորեք կաղամբը դեպի թխման ձեւը: Հղվեք կտրտած սոխով, սիրված համեմունքներով եւ աղով, խառնեք:
3. Լցնել բուսական յուղ, կրկին խառնել: Մենք տեղափոխում ենք ջեռոց 40-50 րոպե 180 աստիճանի ջերմաստիճանում: Ամեն 20 րոպեն մեկ կաղամբ, խառնել եւ ուղարկել այն ջեռոցում:
Ավարտված կաղամբը ձեռք է բերվում անուշահոտ, հյութալի եւ շատ համեղ, համոզվեք, որ եփեք:
Մանրամասների համար, թե որքան համեղ եւ արագ եփեք կաղամբը ջեռոցում, տեսանյութում նայեք ստորեւ.