Մսի սրճաղաց դանակները սրելու այս մեթոդը հասանելի է բոլորին: Դա ձեզանից չի պահանջի մասնագիտացված գործիքներ կամ սարքեր, քանի որ դրա պատճառով գոնե պատրաստվում է նախապատրաստման համար, եւ հնարավոր կլինի գրեթե անմիջապես սկսել ձեւը: Սա ամենապարզ եւ ամենատարածված տեխնոլոգիան է, որը հարմար է ինչպես էլեկտրական, այնպես էլ ձեռքով մսի սրճաղացին:
Ինչ է ձեզ հարկավոր:
Սովորական խոհանոցային դանակներ կամ փայտե բար, մի կտոր հղկաթուղթով սրելու համար:
Մի քանի ջուր ծորի տակ:
Սրճալը մսով սրճաղացով դանակներով իրենց ձեռքերով `մսամթերքի ապամոնտաժմամբ: Մենք մատնահարդարում ենք զանգը եւ դանակներ ենք քաղում:
Դանակների վրա, որոնք երկար ժամանակ շահագործվել են, ռիսկերը, ընտրությունները, չիպերը հիանալի տեսանելի են:
Կլոր դանակը կոչվում է դանակ ցանց: Նա տառապում է անցքերի եզրից. Դրանք խցանված են, հիմար եւ կլոր են դառնում: Նաեւ շատ երկարաժամկետ շահագործմամբ դանակներ կարող են ձեռք բերել սայրի ուղիղ մակերեսի փոխարեն `ալիքի նման:
Այսպիսով, մենք քարկոք ենք ունենում սրելու համար, այն պետք է լինի հարթ: Կարող եք նաեւ օգտագործել մանրացնող անիվ:
Սպունգը խոնավ է ջրի մեջ եւ ծխում է սարի մակերեսը `դանակներ սրելու համար:
Դանակը դանակը դնում ենք մսամթերքներից շեղբերով բարով եւ փոխադարձ շարժումներով, փոքր ճնշմամբ, սկսում են խստացնել: Սրացուցիչի տեւողությունը կախված է մաշվածության աստիճանից: Եթե պարբերաբար դա անում եք, ապա մեկ դանակ մոտավորապես 2-3 րոպե շարունակական շահագործում է:
Եթե սրելու համար բար չունեք, կարող եք ինքներդ դա անել: Դուք պետք է վերցնեք մի կտոր ուղիղ տախտակի կամ ուղիղ փայտե բար եւ մի կտոր հղկաթուղթ: Որքան փոքր է թղթի հացահատիկը, այնքան լավ:
Թուղթը փոխանցում ենք բարի տակ: Ավելի լավ հավելվածի համար կարող եք շտկել կահույքի կեռիկը, բայց անհրաժեշտ չէ, երբ սեղմելիս թուղթը կատարյալ պահում է ինքնուրույն եւ չի սահում:
Լվացեք դանակի մակերեսը ջրով եւ վերակառուցեք մսի սրճաղաց դանակները:
Շրջանակների տեսքով բրնձի եւ բրնձի անհետացման վրա կարող եք որոշել մակերեւույթի հավասարությունն ու սրման մակարդակները:
Բոլոր մակերեւույթները փայլելը փայլելուց հետո `նոր: Բոլոր ռիսկերը թոշակի անցան:
Դրանից հետո դուք կարող եք լվանալ դանակները ջրի տակ գտնվող ինքնաթիռի տակ `փոքր մետաղական մասնիկները հեռացնելու եւ չորացնելու համար: Հավաքեք մսաղաց:
Իհարկե, օգտագործելով հատուկ grinding մեքենաներ եւ սրված գործիքներ, դանակների սրման որակը ավելի բարձր կլինի, ես դրա հետ չեմ վիճարկի: Ես պարզապես ցույց տվեցի ձեզ, թե ինչպես դա անել պարզապես առանց ավելորդ խնդիրների իմ խոհանոցում:
Եթե գիտեք մեթոդը ավելի հեշտ - գրեք մեկնաբանության մեջ, կարծում եմ, որ բոլորը շատ հետաքրքիր կլինեն: Շնորհակալություն ուշադրության համար:
