W երմ բորշ! (Պոլիմերային կավից): Խոհարարական մանրանկարչություն:

Ինձ շատ դուր եկավ, ես ուզում էի անմիջապես կիսել ձեզ հետ: Ես կրակեցի գաղափարը `նույն գեղեցկությունը դարձնելու համար:

Ինչ մեզ հարկավոր է.

1. Սպիտակ կավ

2. Խոնավ անձեռոցիկներ

3. Տասսել լաքը կիրառելու համար

4. Բլիզ

5. Փայտե ձու

6. FIMO գել - հեղուկ պլաստիկ

7. PILOCHKA (ամբողջական)

8. Շիլ

9. Lac.

10. Չոր պաստել (սոուսի գույն եւ ճակնդեղ)

11. Ակրիլային ներկ

12. Կարտոֆիլի, գազար, կաղամբի, ճակնդեղի, սոխի, մսի, մաղադանոսների համար տարբեր գույների կավ:

13. Մակարոնեղեն - մեքենան կամ ինչ-որ բան `կավե ջրամբարը գլորելու համար` շիշ, շիշ լաքի տակ եւ այլն:

1. Մենք պատրաստում ենք կաթսա, դուք կարող եք վերցնել պատրաստի ուտեստներ, բայց ես անձամբ չունեմ այդպիսին, ավելի հեշտ է անել:

Մենք լավ ենք շնչում կավի մի կտոր, որպեսզի փուչիկներ չկան:

Roll րամբարի վրա եւ հագեք ձվի վրա, հարթեցնելով եզրերը:

Կտրեք բերանը շատ:

Մենք ներքեւ ենք ձեւավորում:

Թաց կտորը հարթեց կաթսա, հեռացրեք բոլոր վիլիաներն ու փոշին: Կրկին կտրեք բոլոր լրացուցիչ կավը, որը հայտնվեց հարթեցումից հետո:

Գրիչներ պատրաստելը, ուշադիր հարթեցնել գրիչի եւ կաթսայի հանգույցի տեղը:

Համեմատաբար քսեք համատեղ գել հուսալիության համար: Թխել հենց ձվի վրա:

2. Խոհարարություն բանջարեղեն, ես օգտագործում եմ նույն ապրանքները, ինչպես իսկական տախտակներ պատրաստելիս, եթե ինչ-որ մեկը ունի այլ բաղադրիչներ, ապա կարող եք նաեւ օգտագործել դրանք: Կարտոֆիլ, սոխ կանաչ միս, մաղադանոս, կարմիր սոուս. Հետեւաբար, մենք վերցնում ենք համապատասխան գույների կավը:

Կարեւոր է պարզապես չկտրել կավի կտորները, բայց կատարել բանջարեղենի ձեւը եւ հետո միայն կտրել: Սովորաբար ես բանջարեղեն եմ պատրաստում, այնուհետեւ վառարանն ու տաք կտրվածքը դրենք, որպեսզի ցանկալի ձեւը պահպանվի: Կաղամբի գույնը ձեռք է բերվում աղցան եւ սպիտակ կավե գույներ խառնելով: Մենք պատրաստում ենք բարակ շերտ, շերտ եւ շրջում է քաոսային դիրքի, որպեսզի ձեզ հիշեցնեն կաղամբը եւ կտրեք այն:

Կաղամբի, ճակնդեղի, գազարների, կարտոֆիլի, սոխի (խողովակի մեջ, որը մենք այնուհետեւ դիմում ենք) եւ միս:

Մենք սոուսում կսրբենք մաղադանոսը, մենք նույնպես անմիջապես կխթանենք սոուսը:

Երբեմն ես արդեն պատրաստ եմ պատրաստել թակած բանջարեղեն, որը ես օգտագործում եմ հաջորդ բորշը:

3. Հյուսված բանջարեղենը, որը պատրաստում էր բանջարեղենը, մի կաթսա արդեն թխում էր, ձվերից հանվեց, մենք սղոցում ենք եւ փայլեցնում ենք բոլոր խախտումները: Երբեմն փայտից հետքեր մնում են կաթսայի ներսից, բայց վախկոտ չէ, քանի որ մենք բոլորս ծածկելու ենք բորշը:

Այժմ մենք վերցնում ենք մի կտոր կավ եւ ծածկում ներքեւը, թողնելով մոտ 0,5-0,7 սմ եզրից, որպեսզի լրացվի արգանակով եւ բանջարեղենով:

Լցնել գել, մի քանի միլիմետր հասնել եզրին:

Տեղադրեք չոր պաստելը անմիջապես կաթսայի մեջ

Եւ խառնվեց գելով, մենք պետք է ստանանք Borscht- ի գույնը:

Այժմ դանդաղորեն սկսեք բանջարեղեն ավելացնել, որպեսզի ամբողջ մակերեսը բաշխեք `կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ:

Հետո - միս, կաղամբ, սոխ եւ փշրված մաղադանոս: Borsch- ը գրեթե պատրաստ է. Մենք դնում ենք այն:

4. Մենք դնում ենք թթվասերը եւ ներկից չորացրած, ծածկված լաքով:

Հաճելի

Նույն սկզբունքով դուք կարող եք ապուր պատրաստել կաթսայի մեջ, ապուրը ափսեի մեջ եւ շատ ավելին:

Աղբյուր