Գլիցերինի օճառի արտադրություն

Գնելով այս խուսափողական գլիցերինը, անցեք թափանցիկ գլիցերինի օճառի պատրաստմանը:

Չափել յուղը:

Ջրի փոխարեն ես բերում եմ քերուկներով:

Ալկալի լուծարելուց հետո գույնը դարձավ այդպիսին:

Լցնել ալկալը յուղի խառնուրդում

.. եւ սկսեք միջամտել .. խառնել բլենդերը ..

... հետքի

Այնուհետեւ մենք մեր խառնուրդը դնում ենք ջրի բաղնիքի կամ ջեռոցի վրա (ես ավելի շատ դուր եմ գալիս վառարանը) եւ մենք սպասում ենք գելի փուլին, այն նման է խնձորի ջեմին:

Միեւնույն ժամանակ, ջեռուցվում է (միկրոալիքային վառարանում ջեռուցվում է 1,5 րոպե) ալկոհոլի եւ գլիցերինի խառնուրդ մինչեւ 80 գրամ: Այս ջերմաստիճանում խառնուրդը եռում է

.. եւ աստիճանաբար լցնել մեր «vews» - ում

Ավելի լավ փոքր բաժիններ, խառնելով գդալով (հարվածներ եւ մի փոքր փրփուր)

Քանի որ բոլորը ինքն իրեն ծանրորեն առաջնորդեցին, նա ամբողջովին թափեց: Միսան, բնականաբար, գնաց միանվագների

Խառնել տարբերակը. Խառնիչը հարած .. ներքեւ .. մեկ: Եվ «թեթեւ ալկոհոլային թունավորում» վիճակը :) Հաջորդ անգամ ես կփորձեմ չխփել: Փորձելուց հետո դա ցրվում է ջերմության մեջ, թե ոչ:

Նա ծածկեց կափարիչը եւ ջեռոցում տեղադրեց 5 րոպե «languish»: Այս պահին այն եռակցված էր օշարակ (շաքար + ջուր):

Ժամանակից հետո այն դուրս եկավ, բացվեց ..

Ավելացված յուղի վրա ավելացված յուղ

Եվ մեկ անգամ եւս ջեռոցում 10 րոպե. Գդալով օճառը դարձել է մոմ

Ավելացրեց տաք օշարակ

.. Թերթարկվեց եւ կափարիչի տակ դրեց 5 րոպե «ոճով»: Օդի մակերեսին անմիջապես հետաձգվեց

.. երբ խառնուրդը մի փոքր սառչում էր, եթերայուղերը ավելացան եւ լցվեցին ձեւի մեջ: Փրփուրի շերտը վեր է բարձրանում վերեւում: Իրադարձություններ. Կլինի եւս մեկ տարբերակ «Whipped» օճառ

Արթնացրեք նրան եւս մեկ օր 2-3

Խառնել տարբերակ: գդալ

Առաջին փորձի մեջ խառնուրդը խառնիչ է միջամտել ալկոհոլով: Նայելով փրփուրի քանակին այս դեպքում եւ հիշելով, թե ինչպես է նրբաբլիթ խմորը հոտոտվել մեկ գդալից առաջ, մի գդալ թողեց արտադրության մեկ գործիքով: Դա տեղի ունեցավ.

Ալկոհոլի խառնուրդը թափեց (ալկոհոլ 95% + գլիցերին) մի փոքր, շարունակաբար խառնելով: Հեղուկը շատ լավ է խանգարում: