Ընտանեկան բյուջեի ծախսերի մեծ հոդված `սնունդ: Բայց մթերային թափոնների իրավասու վերահսկմամբ կարող եք իրականում խնայել: Ես կիսում եմ խորհուրդներ, ինչպես նվազեցնել սննդի աղբը:
Եթե կենցաղային ապրանքները, հագուստը, էլեկտրոնիկան կարող են որոշ ժամանակ լքվել կամ դրանք ավելի քիչ հաճախ գնել, այսինքն, ինչպես ասում են, ես միշտ ուզում եմ: Ես հացադուլ չեմ անում, բայց միայն ես առաջարկում եմ ավելի ողջամիտ եւ պատասխանատուորեն մոտենալ սննդի թափոնների խնդրին:
Այսպիսով, ըստ Կանադայի հետազոտության, կարող եք տարեկան կրճատել սննդի ծախսերը մինչեւ 60,000 ռուբլի: Որոշ ռեստորաններ նույնիսկ տուգանքներ են ներկայացնում ոգեշնչված ուտեստների համար: Բայց սա միայն փոքր մասն է, ինչ կարելի է անել սննդի թափոնները նվազեցնելու համար: Ահա, օրինակ, մի քանի օգտակար խորհուրդներ:
Հուշում 1. Ժամանակին եւ պարբերաբար վարում է սառնարանային վերանայումը
Նրանք դրել եւ մոռացել են. Գործելով այս սկզբունքի համաձայն, մենք ռիսկի ենք դիմում մեր սառնարանում շատ փչացած եւ ավելորդ արտադրանքներ ստանալ: Կարծես թե ոչ միայն ցածր արագությամբ կաթի փաթեթ կամ պանրի կտոր ստանալու համար: Փորձեք ստուգել սառնարանի բովանդակության քանակը եւ կարգավիճակը: Վերանայման արդյունքների համաձայն, կազմեք այն մատակարարումների ցուցակները, որոնք անհրաժեշտ է ձեռք բերել կամ թարմացվել: Այն փաստը, որ շուտով կարող է փչանալ, օգտագործել առաջին հերթին: Խելամիտ մոտեցումը զգալիորեն կնվազեցնի սննդի թափոնները եւ կփրկի ձեր բյուջեն:Հուշում 2. Կենտրոնացեք սառեցման վրա
Ձեր սառնարանի մեջ շատ ապրանքներ են կուտակվել, եւ վախենում եք, որ ժամանակին ժամանակին օգտագործելու ժամանակ չեք ունենա: Սառնարանը կամ սառնարանը կգան փրկության: Գաղտնիք չէ, որ սառեցված ձեւով արտադրանքի մեծ մասը պահվում է շատ ավելի երկար: Սա հատկապես վերաբերում է մսի, բանջարեղենի եւ մրգերի. Նրանք տարվա ընթացքում ցուրտ կդառնան ցրտի մեջ, առանց որեւէ խնդիրների:
Բայց հացը, ճարպային ձուկը, մսի աղացած միսը եւ ավելի քան երկու ամսվա ճաշատեսակների մնացորդները խորհուրդ չեն տրվում սառնարանում: Սառեցման հետ լուծումը թույլ կտա ոչ միայն երկարացնել ապրանքների կյանքը, այլեւ անհայտապես բեռնաթափել սառնարանների դարակները: Բայց մի մոռացեք ժամանակ առ ժամանակ նայեք սառնարանով:
Հուշում 3. Պատշաճ կերպով տեղադրել արտադրանքը սառնարանում
Սննդամթերքի արտադրանքը կարող է վատթարանալ սառնարանում դարակների սխալ տեղից: Նախեւառաջ համոզվեք, որ պարագաները դնում եք սառնարանների տարբեր ջերմաստիճանի տողերի համաձայն: Օրինակ, միս եւ երշիկեղեն, թռչուն, ձուկ, փաթեթավորված աղցաններ, թարմ հյութեր, կաթ եւ պատրաստի սնունդ, ավելի լավ է վերեւի դարակաշարերը դնել `սառնարանում ամենացուրտ տեղը: Միջինը կարելի է զբաղեցնել կաթնամթերքի, բանջարեղենի եւ մրգերի, ուտեստների տնական ուտեստներով: Բայց սառնարանների ստորին մասը պետք է մնա բանկերի, մուրաբաների, պահածոյացված սննդի, արմատների, խմիչքների, շշերի եւ այլ բաների համեմունքների համար: Սկսվեց մածուն, որպեսզի չմոռանաք, դրեք թափանցիկ բեռնարկղ: Օգտակար է սննդի մնացորդներով յուրաքանչյուր բեռնարկղի համար `շոշափելու ամսաթվի նշանակմամբ, երբ այն ուղարկվել է սառնարան:Հուշում 4. Դիտեք արտադրանքի պահպանման ժամկետը
Տեսեք արտադրանքի ավարտման ժամկետը նշելը ոչ միայն գնելուց առաջ, այլեւ դրանք սառնարան ուղարկելուց առաջ: Այն մատակարարումները, ովքեր ունեն փոքր պահպանման կյանք, դրեցին նշանավոր տեղ եւ առաջին հերթին օգտագործեն: Բայց ապավինեք ոչ միայն արտադրողի կողմից առաքված ամսաթվին, ինչպես նաեւ արտադրանքի արտաքին վիճակի, դրա հոտը, գույնը, համը: Երբեմն փաթեթի վրա նշված պահվածքի ժամկետը չի համընկնում իրականի հետ. Կարող է լինել ինչպես ավելի, այնպես էլ ավելի քիչ: Հատկապես ուշադիր է, որ վերաբերում է թարմ բանջարեղենին եւ մրգերին, որոնք արագ վատթարանում են:
Հուշում 5. Մի գնացեք գովազդի
Երբեմն մենք հակված ենք ապրանքներ գնել ավելին, քան անհրաժեշտ է: Դրա պատճառներից մեկը գովազդն է: Նա մեզ թելադրում է նորաձեւությունը ոչ միայն հագուստի, այլեւ սննդի համար: Լսելով նրան, մենք հաճախ գնում ենք թանկ, էկզոտիկ արտադրանք, մինչդեռ կարող է անել առավել մատչելի ներքին անալոգներ, որոնք երբեմն ավելի լավ համ եւ սննդային հատկություններ ունեն: Օրինակ, նույն կրաքարը կարող է փոխարինվել ավելի ծանոթ կիտրոնով, իսկ Դայիկոնը կանաչ քաղցր բողկ է: Հուշում 6. Դիտարկենք ոչ բեռնափոխադրող ապրանքները, որոնք հաճախ սննդի արտադրանքը գնում են աղբարկղ, կարող են միայն իրենց աննկատ, խունացած տեսակների պատճառով: Այնուամենայնիվ, կորցնելով առաձգականություն եւ նախնական թարմություն, նրանք դեռ կարող են լավ ծառայել մեզ: Մի փոքր փորված բանջարեղենից եւ մրգերից կարելի է պատրաստել շոգեխաշած շոգեխաշել, սոուսներ, smoothies, մուրաբաներ, կոկտեյլներ, կոմպոտներ: Եվ մի փոքր տարեց պանիրից եւ երշիկեղեններից հեշտությամբ կարող եք պատրաստել պիցցա, լցնելով նրբաբլիթներ կամ բուրիտոն: Մնացած սննդի թափոնները կարող են օգտագործվել գյուղատնտեսության կամ երկրում, օրինակ, պարարտություն ձեւավորել:
Հուշում 7. Գնալ խանութ ցուցակով
Անշուշտ, բոլորը պատահել են զնդուծված արտադրանքները իր գնման փաթեթում հայտնաբերելու համար: Այնուհետեւ նրանք կարող են երկար ժամանակ կարոտել սառնարանի դարակները, աստիճանաբար վատթարանալ եւ համալրել սննդի թափոնների շարքերը: Օպտիմալ լուծումը մթերային գնումներ կազմակերպել միայն կանխորոշված ցուցակով: Եվ մի մոռացեք նախքան խանութ գնալը առնվազն մի փոքր ամրապնդում, որպեսզի քաղցը ձեզ չի թելադրում գնումների պայմանները:
Աղբյուր