Նկարագիրը Չինական «լրտես» բաղադրատոմսը: Թարմ խմոր եւ կանաչ սոխ ... Երբ առաջին անգամ եփում եմ, շատ կասկածում էր: Բայց արդյունքը հարվածեց: Եվ հիմա այս նրբաբլիթները հուսալիորեն «սահմանված են» մեր ընտրացանկում: Ամենապարզ բաղադրատոմսը (իհարկե, իր գաղտնիքներով): Լրացնելով եղնիկից բոլոր կանաչ սոխը: Բայց դուք կարող եք փորձեր կատարել: Ես պատրաստեցի մսի աղացած միսով, լոլիկով, կաղամբով, պանիրով եւ առանց որեւէ բանի: Օգնիր ինքդ քեզ!
Բաղադրությունը «փխրուն փուչիկների բլիթների» համար.
- Whe որենի ալյուր - 300 գ
- Ջուր (100 մլ - սառը, 100 մլ - եռացող ջուր) - 200 մլ
- Սոխ կանաչ - 1 քսակ:
- Արեւածաղկի ձեթ
- Աղի
Բաղադրատոմս «Խրթխրթան փուչիկ»:
| Ալյուրը բաժանում ենք երկու մասի: Մի մասը խառնվում է սառը ջրի հետ, երկրորդը `եռացրած ջրով: Այնուհետեւ մենք միասին համատեղում ենք միասին եւ լվանում խմորը: Խմորը թողնում ենք մի ամանի մեջ թաց սրբիչի տակ `10-ից 15 րոպե: Այնուհետեւ, մի փոքր ալյուր սայթաքելով, դեռ վերցրեք, որպեսզի խմորը չի մնում ձեռքերին: |
Խմորի բաժանումը 3 մասի: |
| Խմորի վրա գլորեք լավը, փչելով ալյուրը: Առատորեն քսեք յուղը, աղը, սոխը եւ ծալեք երշիկը: Այնուհետեւ երշիկեղը թեքում է կտրիչը, ամրացրեք եզրը, մի փոքր խառնված ջրով: Եկեք 5-10 րոպե տանք պառկել: Ես մի փոքր գլորվեցի, այնպես որ ես լիտր եմ: Ես դա անում եմ `նայեք տեսանյութին (մի քանի րոպեից մի փոքր ավելի գլան): |
| Տապակել արեւածաղկի ձեթը կափարիչի տակ: Ես մի քանի անգամ շրջվում եմ պաշտպանված լինելու համար: Երբ Լեփեկկին պատրաստ է եւ մի փոքր սառչում, սեղմում է այն բոլոր կողմերից (այն նաեւ հստակ տեսանելի է տեսանյութում): Պատրաստ |
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!
