Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսել հյութալի, համեղ եւ շատ հետաքրքրասեր տորթի բաղադրատոմսը: Այս տորթը, հավանաբար, կլինի բազմաթիվ հայտնագործությունների համար, քանի որ վառարանը չի օգտագործում թաց խմոր: Այս տորթի շուրջ պատրաստման ֆորումում շատ վեճեր կային. Ինչ-որ մեկը ընկնում է, բայց հիմնականում բոլորը եկել են մեկ կարծիքի, տորթը գերազանց է: Տեսեք, ինչպես ես ստացել եմ: Այն կարող է լինել նաեւ ջեռոցում եւ դանդաղ կաթսայի մեջ:
Այս տարի ամառային խնձորների բերքը մեզ հաճելի է:
Ալյուր-1-ին:
Manna ծուռ - 1 ապակի
Շաքար - 1 բաժակ բաղադրատոմսով (բայց ես խորհուրդ եմ տալիս 0,5 բաժակ)
Busty-2 TSP
Դարչին-1 թեյ:
Կիտրոն (հյութ) -1 կայանի բաք լցնում
Խնձոր-600 գր (լցնում)
Չորացում: Maslo-150gr
Վանիլինը դանակի հուշում է:
Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք չոր խառնուրդը: Մենք խառնվում ենք մաղած ալյուրը, սեմոլին, շաքար, փխրեցուցիչը եւ դարչինը (0,5 ppm), վանիլին:
Պարզվում է, որ այսպիսի չոր խառնուրդը: Իմ բլոկները, մաքուր, մենք հեռացնում ենք միջուկը, երեքը մեծ grater եւ ավելացնել մնացած դարչինը եւ կիտրոնի հյութը:
Ձեւավորումներ Մենք քաշում ենք փայլաթիթեղը եւ առատորեն քսում յուղալի յուղը:
Մենք վերցնում ենք մի ճաշի գդալ եւ սկսում ենք հավաքել մեր կարկանդակ: Իմ ձեւի տրամագիծը 20 սմ է: Խառնուրդը եւ խնձորները պետք է դրվեն բարակ շերտով: Ամեն ինչ հալվում է փակված ձեւի ներքեւի մասում (երեք սեղան :)
Այնուհետեւ փոքր վրիպակները խնձոր են դնում: Կույտերը նրբորեն միանգամայն քայքայում են պատառաքաղը կամ սիլիկոնային դանակը, կրկին, կրկին չոր խառնուրդը (3-րդ: Նման): - Տորթի վերին վերջնական շերտը պետք է պատրաստված լինի խառնուրդից:
Ես ստացա - խառնուրդի 4 շերտ, խնձորի 3 շերտ: Երեք սառը կարագի միջոցով վերին շերտի վրա (150 գր):
Խնձորները կտրում եմ կարագի գագաթին կտորներով կտրված
Մենք թխում ենք նախապես նախապես տաքացրած ջեռոցում, 180 ° - 50 րոպե: (Քանի որ այն միշտ վերապահում կստանա, որ յուրաքանչյուր տանտիրուհի գիտի իր ջեռոցի նրբությունները, պետք է ինքն իրեն վերահսկի): Տորթը բարձրացավ բարձր մակարդակի պատճառով `տրոհման եւ այտուցված սեմալայի պատճառով: Պատրաստի կարկանդակ զով է, եւ հետո միայն հեռացրեք ձեւից:
Pop- ով տորթով դարչինով եւ շաքարի փոշով: Սառչեք տաք վիճակի վրա, որպեսզի տորթը բռնի եւ կտոր կտորներ կտրեք, ցանկալի է ժապավենի դանակը
Տորթը պարզվեց շատ մեղմ, բուրավետ: Հաճելի թեյ խմելու !!!