Իհարկե, պահպանումը համեղ է, բայց երկար եւ դժվար: Ես ուզում եմ ավելի արագ եւ հեշտ, այնպես որ առանց ծայրահեղության տեսքով նրանց մեջ եռացող բանկերով կաթսայի տեսքով: Մեր խոհարարը պատրաստ է կիսել որոշ հնարքներ :)
1. Ստերիլացրեք բանկաները, օգտագործելով սովորական միկրոալիքային վառարան: Ձեզ հարկավոր կլինի ոչ ավելի, քան 5 րոպե: Ուշադրություն դարձրեք այն փաստին, որ բանկերը պետք է լինեն ամբողջ թիվ առանց ճաքերի: Promoy նրանց ջրով սոդաով: Լցնել յուրաքանչյուր փոքրիկ ջրի մեջ (որպեսզի չփչացվի) եւ 2-4 րոպե դրեք միկրոալիքային վառարան: Երեք լիտր բանկերը կարող են դրվել կողքի:
2. Օգտագործեք տաք լրացումներ, դա ձեզ կփրկի կաթսայի պարունակությամբ բանկեր բանկերը եռացնելու անհրաժեշտությունից: Դա անելու համար պտուղները կամ բանջարեղենը դրեք ստերիլիզացված եւ եռացող կտրուկ եռացող ջրի մեջ, ցանկացած կափարիչով եւ սրբիչով կտորով: 5-15 րոպե հետո `կախված հումքից եւ աշխատանքային մասի տեսակից, հեղուկի շերտերը տապակի մեջ, բերելով եռալու եւ նորից լցնել բանկայի մեջ: Եթե դուք կոմպակեք կամ պահպանում եք լոլիկը `այս փուլում կարող եք անմիջապես պատրաստել օշարակ կամ մարինադ այս հեղուկից: Լցնել մարինեն / օշարակ բանկում, որպեսզի այն տեղափոխվի եզրին: Եւ ընկղմվեց բանկա:
ԿԱՐԵՎՈՐ. Եթե դուք կարող եք ծառայել պինդ բանջարեղեն կամ մրգեր, նախքան օշարակ կամ մարինադ պատրաստելը. Կրկնեք ընթացակարգը եռացրած ջրով:
3. Որպեսզի վարունգը խրթխրթան լիներ. Պատվերից որեւէ բանից հետո դրանք մի ծածկեք: Նրանց դուր չի գալիս ավելորդ ջերմությունը: Լոլիկը մարինացրեք միայն տաք լցնելու եղանակով `սովորական ձեւով ստերիլիզացման միջոցով, դրանք ալերգիկ են:
4. Եթե դուք չեք կարող անմիջապես տեղադրել բոլոր հատապտուղները, լցնել դրանք քացախով ջրով, եւ նրանք կտեւեն մի քանի օր:
