Առասպելներ եւ չուգուն ուտեստների մասին

Շատ չուգուն, վախեցնում են իրենց քաշը եւ քմահաճույք, արդեն կան մի քանի առասպելներ, որոնք միշտ չէ, որ համապատասխանում են իրականությանը ...

Լավագույն չուգունը տապակել է տատից: Հիմա այդպիսին չկա

Դա ճիշտ չէ: Ժամանակակից չուգունի հեղինակությունը որոշ չափով փչացած էր արտադրողների կողմից, ովքեր կախվածություն ունեն բարձր ոչ փայտով ծածկող տեխնոլոգիաներից, որոնք չուգունի դեպքում պարզապես ավելորդ են: Բայց այն արտադրողները, ովքեր չուգուն պարագաներ են պատրաստում «հին ձեւով», մնում են առանց էմալ եւ այլ ավելցուկներ:

Չուգունի ուտեստները պահանջում են նախապատրաստվել շահագործմանը

Սա ճիշտ է: Նախ, ճաշատեսակները օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է մանրակրկիտ թափել, վառել վառարանի վրա 100 ° C- ից բարձր ջերմաստիճանը եւ կիրառել բուսական յուղի բարակ շերտ: Սա նպաստում է չուգուն երկաթի մակերեսին անհրաժեշտ յուղային ֆիլմի հաստության ավելի արագ աճին, որը, հետեւաբար, «բնական հակաթթող ծածկույթ» է:

Չուգունի ուտեստները կարելի է լվանալ ցանկացած լվացքի միջոցով

Ճիշտ չէ. Անհրաժեշտ չէ օգտագործել ժամանակակից օճառներ, որոնք պարզապես ոչնչացնում են անհրաժեշտ նավթամշակումը: Ավելի լավ է օգտագործել հղկող նյութեր, չուգուն - նյութը ծակոտկեն, աննշան քերծվածքներ են (նույնիսկ եթե դրանք առաջանան): չուգունը աման լվացող մեքենայում:

Չուգուն - հավերժական նյութեր, այն չի փչացնի նրան

Կարծես ճշմարտությունն է: Իսկապես, չուգունի ուտեստները պահեստային շրջան չունեն, եւ որքան հաճախ եք շահագործում այն, այնքան ավելի լավ է ձեզ սպասարկում: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է «սպանել» եւ չուգուն:

Եթե ​​դրանում սնունդ եք պահում, կամ երկար ժամանակ ներծծվում եք լվանալուց առաջ, կամ չեք սրբել չորացնելը, չուգունը կարող է պարզապես ժանգոտել (որը կարող է որեւէ բորբոքում եւ հեշտությամբ վերացնել): Չուգունը խոնավությունը չի սիրում: Նա սիրում է ջերմությունը:

Enameled չուգունը ավելի հարմար է շրջանառության մեջ

Հավանաբար, դրանում դեռ կա ինչ-որ բան: Ամեն դեպքում, էմալային ծածկույթը հենց այն է, որ կան երեք անվիճելի առավելություններ.

- այն հոտ չի վերցնում,

- թույլ է տալիս փրկել սնունդ, առանց դրան վնասելու դրան,

- չի պահանջում շահագործման նախնական պատրաստում:

Չուգունը հարմար է միայն դանդաղ ճարպի համար

Այն ամբողջովին չի համապատասխանում: Չուգուն - Home Record Holder «FastFud»: Այո, երկար ժամանակ է ջեռուցվում, բայց դիմակայում է շատ բարձր ջերմաստիճաններին, եւ ավելի լավ է ջերմություն պահպանել ցանկացած այլ ուտեստ:

Այնպիսի այլ նյութեր գոյություն չունեն, որը իդեալականորեն հարմար կլինի մի րոպե տապակած սթեյքերի համար, երբ բոցը զբոսնում է տապակի մեջ: Ուղղակի անհրաժեշտ է մի փոքր սպասել, մինչեւ այս տապակը տաք լինի, այնուհետեւ սկսեք շարունակել:

Մի մեծ չուգունի ծաղկամանի մեջ, մի քանի րոպեի ընթացքում աղացած սովորական կարտոֆիլ, նույնիսկ եթե այն չի կտրվում փոքր ծղոտով, բայց պառկելով կիսով չափ:

Castle - դա հեքիաթից զամբյուղ է, ով պատրաստում է իրեն, կարծես մոգությամբ: Այն պահանջում է նվազագույն խնամք, բայց այն խնայում է ձեր ժամանակը եւ ուժը խոհարարության գործընթացում: Չուգունը օգտագործվում է տապակի, թխելու, ճարպի համար, զույգի եւ խորը տապակի համար պատրաստելու համար:

Չուգունը հայտնի է աշխարհում. Չինական վոկ, Կենտրոնական Ասիական Կազան, ռուս չուգուն: Նույնիսկ ամենահիասքանչ զամբյուղը Fondue (Cochelon) պետք է պատրաստված լինի չուգունից (այն համընդհանուր է, հնարավոր է անել պանիր ֆոնիա, միս եւ շոկոլադ):

աղբյուր