Բաց շշով գինին կարող է արագ փչացնել: Հետեւաբար, մենք երբեմն խմիչքը տալիս ենք ներքեւի մասի փոխարեն, ավելի ուշ: Այնուամենայնիվ, կան ձեր նախընտրած գինին պահելու մի քանի պարզ եղանակներ եւ հաջորդ օրը գլխացավանք չեն կրում:
Այսպիսով, ինչքան կարող է այս ըմպելիքը պահվել բաց շշով: Իհարկե, ամեն ինչ կախված է որոշակի բազմազանությունից եւ արտադրության մեթոդից: Բայց կան մի քանի ընդհանուր խորհուրդներ:
Ամենակարեւորը `մի մոռացեք վերափոխել գինին եւ դնել սառնարանում: Այսպիսով, դուք սահմանափակում եք դրա վրա ազդեցությունը լույսի, թթվածնի եւ ջերմության վրա: Հակառակ դեպքում, հաջորդ օրը խմիչքի համը զզվելի կլինի: Եթե օգտագործում եք այս խորհուրդը, կարող եք վայելել գինին եւս մի քանի օր, կարմիր եւ սպիտակ, երկուից հինգից, փրփրուն, մեկից երեք: Բնական գինին ավելի արագ է թռչում եւ կարող է ձգվել ոչ ավելի, քան մեկ օր, եւ սուպերմարկետից տտիպ գինին կտեւի մեկ շաբաթ:
Անհրաժեշտ է շիշը խցկել ամեն անգամ, երբ բաժանում եք բաժակները բաժանում: Սա մեղքը կդարձնի երեկոյան ճաշը պահելու համար: Եթե պատահաբար խցանեք խցան, եւ պահեստ չունեք, կարող եք ծածկել սննդի ֆիլմի պարանոցը եւ ամրացնել այն ռետինե նվագախմբով: Իհարկե, սա կատարյալ ձեւ չէ, այնուամենայնիվ, դա կօգնի կանխել գինու փոխազդեցությունը թթվածինով: Ինչ պետք է անեմ, եթե մոռացաք գինին եւ հաջորդ օրը: Երբեմն կարող եք ռիսկի դիմել եւ բաժակ խմել: Այնուամենայնիվ, նախ ստուգեք գինու գույնը: Եթե պայծառ կարմիրից այն վերածվեց շագանակագույնի, համարձակորեն թափեք, ձեր գինին օքսիդացված է: Անհրաժեշտ չէ նաեւ խմիչք ուտել, եթե այն հոտ է գալիս քացախի պես կամ կապում է խնձորներով: Եթե գույնը եւ հոտը չեն ներշնչում մտահոգություններին, այնպես որ խմեք: Հատկապես, եթե դուք արդեն իսկ դրվել եք պիժամա եւ պատրաստ չեք խանութ գնալ:
Աղբյուր