Մենք տանը դոկտորական երշիկ ենք պատրաստում: Արագ եւ համեղ

Իմ խոզուկ բանկում այս բաղադրատոմսը, հավանաբար, հինգ տարեկան է: Եվ տարիներ շարունակ, համապատասխանաբար, հինգը մենք չենք գնում դոկտորական երշիկ: Պարզվում է, որ շատ համեղ է: Նա հիանալի է ընթանում սենդվիչներով, Օլիվիերում (ընդհանուր առմամբ) տապակել քերած ձվերով եւ պարզապես երշիկ ձեռք բերել: Այս շարքից ստացվում են մոտ 900 գրամ բնական երշիկեղեն: Խոհարարությունը տեւում է մոտավորապես կես ժամ: Ինձանից լուսանկարիչը Նիկուդնին է, ուստի ես խնդրում եմ չխփել լուսանկարների որակի համար - Ես նույնիսկ չունեմ ինքս էլ ավելին չենք ասում :)

Գնացեք :)

Այն կտեւի, 500 գր. Միս (ես հավի կրծքագեղձ եւ խոզի միս ունեմ, 250 գր.), Կաթ 400 գր: (գրամ եւ ոչ միլիլիտերներ), ձվի 1 հատ:, օսլա 2 tbsp. լ. Առանց սլայդի, սխտոր 7-8 ատամ, աղ 2 թեյի գդալ, շաքար 0,5 ppm, սեւ պղպեղ 0,3 թեյի գդալ, կորիզ 0.3 գ / վ., Cardamom 0.3 հատ, պապրիկա 0.3

Բլենդեր, հարթ ակնոցներ (Ikeevski), փաթեթավորման ֆիլմ:

Այսպես Միս: Այն պետք է կարգավորվի: Ես տարբեր տատանումներով վերցրեցի: Ինձ համար առավել համեղ բանը խոզի եւ հավի (250 գր.) Եւ Թուրքիան եւ խոզի միսը (300 + 200 Գր.): Այժմ ես ունեմ կտրող եւ կես կրծքագեղձ: Քանի որ բլենդերը փոքր է, ապա ես ամեն ինչ անում եմ երկու աջից: Կես միս կտրված կտորներ, դրեք բլենդերի մեջ: Մենք 200 գր. Կաթ, բոլոր համեմունքների կեսը եւ օսլա ճաշի գդալը: Կարծես այդպես է

Եվ այս ամենը լավ հարած է: Մենք մարում ենք ձյան սպիտակ աղի վիճակը:

Երկրորդ կեսից մենք նույն կերպ ենք անում: Մենք կտրում ենք, ավելացնել կաթը, օսլան, համեմունքներ, մի մոռացեք ձվի մասին, այն նույնպես այնտեղ է: Եվ կրկին մենք նոսրացնում ենք գեղեցիկ ձյունը:

Մենք խառնվում ենք երկու զանգվածները: Եթե ​​ունեք զանգվածային բլենդեր, ապա հարկավոր չէ որեւէ բան խառնել: Եվ ես տառապում եմ :)

Այժմ մեզ պետք են գորգեր: Մենք դրանք քսում ենք արեւածաղկի ձեթով: Ինձ անհրաժեշտ է 6 ikean գորգ: Շատ հարմարավետ: Յուրաքանչյուր շրջանում մենք պարտադրում ենք մեր աղացած կերակուրը, առանց հասնելու մոտ 3 սանտիմետր վերեւ: Դա նման կլինի

Ամուսինը գալիս է խաղի մեջ: Իմ առաքելությունն ավարտված է: Մուգաները պետք է մորթվեն սննդի ֆիլմի կողմից, որպեսզի երշիկը չփախչի: Եվ նա կփորձի հավատալ իմ փորձին: Դա ինձ համար չի գործում, ուստի ես պարզապես դուրս եմ գալիս եւ չեմ խառնվում: Անհրաժեշտ է շատ լավ քաշել, մի քանի շերտ: Մի անգամ որոշեցի փրկել ֆիլմի վրա եւ պահել մեկ շերտում: Ֆիլմը կոտրվեց. (

Սրանք սերտորեն փաթեթավորված գորգեր են: Սովորաբար բոլոր խոհարարությունը գնում է 20 րոպե:

Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք մի մեծ կաթսա, գործվածքների անձեռոցիկը կամ վանդակավորը դնել ներքեւի մասում: Անհրաժեշտ է, որպեսզի ֆիլմը կապի մեջ չլինի տապակի հատակին: Դա անհրաժեշտ է :) եւ մենք մեր բաժակները դնում ենք այս անձեռոցիկի վրա: Լրացրեք սառը ջուրը մոտ 2 \ 3 բաժակ, ծածկեք կափարիչը եւ մի փոքր կրակ դրեք:

Հենց որ եռանա, նրանք ստեղծեցին 40 րոպե եւ գնում են իրենց բիզնեսը կատարելու համար: 40 րոպե նրանք այնտեղ եռում են այնտեղ, բուլվար, փորձեք փախչել, ընդհանուր առմամբ ապրում են նրանց կյանքը: 40 րոպե անց մենք անջատում ենք գազը, մենք ուշադիր հեռացնում ենք բաժակները, անմիջապես հեռացնում ֆիլմը եւ դուրս քաշում երշիկեղենը: Անմիջապես, որովհետեւ երբ այն սառեցնում է, ձողիկներ է գնում գավաթին: Միեւնույն ժամանակ, տաք - ինքը ցատկում է :)

Պարզվում է, որ նման գեղեցկությունը:

Այո Գունատ Եվ դա նույնիսկ վարդագույն չէ: Եւ ինչ-որ սպիտակ սպիտակ: Բայց սա այնքան համեղ է .... եւ հոտը ... պարզապես բառեր մի փոխանցեք: Վայելեք: Կտրել. Վայելեք:

Համատեքստում նման է

Փորձեցի ավելացնել բնական ներկանյութեր, այնուհետեւ խփեցի այս բիզնեսը: Գույնի մեջ չէ էությունը :)

Ես փորձեցի վերջում ավելացնել բոլոր տեսակի լցոնիչները `ձիթապտուղ, պղպեղ, սնկով, պանիր եւ այլն: Մեզ դուր եկավ միայն սուր պղպեղը: Մայրիկը հիացած է երշիկով ձիթապտուղներով: Ընդհանրապես, ֆանտազիան իսկապես անսահման է: Այժմ ես հատուկ արեցի առանց որեւէ բանի, որպեսզի ցույց տամ, թե ինչպես պետք է լինի:

Այն փաստը, որ այս երշիկը համեղ խանութ է, այն 100% է: Դժվար չէ անել եւ ոչ երկար: Անմիջապես ուտում է: Որքան է պահվում, ես չեմ ասի: Մենք երեք օր չէինք ստում: Ջերմաստիճանը աղացած է մոտ 95-97 աստիճանի առաքման պահին: Ուղղակի դեպքում ես չափեցի ջերմաչափը:

Թվում է, որ ավելին է եւ ասելիք չկա: Պետք է անենք, փորձենք եւ վայելենք ձեր ախորժակը:

Սիրված Սա իմ առաջին երկարությունն է: Խնդրում ենք մի նետեք հողաթափեր, եւ եթե ինչ-որ բան սխալ է, ասել, որ ես գիտեի ապագայի համար:

Բոլորը լավն են:

Պ.Պ.ս. Ինչու Boyanometer- ը լուսանկար է թողարկել աղավնիների մի փունջ: Նա կասկածում է ինչ-որ բան:

Աղբյուր