Պետրոսը պատժեցի փողոցային բակերի տերերին, այս խմիչքի առնվազն 5 քառորդը ունենալու համար, սառեցված ճանապարհորդների համար: Ինձ հարցրել են, եւ ես ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել այն:
Ինչու hrrenovuha? Որովհետեւ դժոխք: Ինչ է fuck? Ձիասպորտային գեղջուկ - կծու-անուշաբույր երկարաժամկետ խոտածածկ բույս, որը կապված է խաչողերի ընտանիքի հետ: Նրա հարազատները մանանեխ են, ճարմանդ, աղցան, բողկ: Խրենայի ծագման վերաբերյալ կան տարբեր մեղադրանքներ: Նրան հայտնի էին Հին հռոմեացիներին եւ հույներին, եգիպտացիներ: Գործարանը հեշտությամբ տարածվում է եւ այժմ գտնվում է վայրի բնության մեջ շատ երկրներում:
Ներքեւների մեծ մասը դիտում է, որ Խերենովը, ռուսական կծու անուշաբույր բույսը: Մ.թ.ա. 1500-ից: Դա նման է ուտեստի եւ համեմունքի, ամենից դառը եւ սուրը, որն օգտագործում էր հույները: Համարվում էր, որ դժոխքը ոչ միայն հուզում է ախորժակը, այլեւ ակտիվացնում է կենսունակությունը: Մազին պատրաստվել է ռեւմատիզմը բուժելու համար:
Սլավոնական ժողովուրդների դահլիճը ամենատարածված համեմունքն էր: Նրանք համեմված են դոնդող, մսային ուտեստներ, օգտագործվում են կաղամբ, աղի համար: IX դարից սկսած, սլավոններն այն աճեցին որպես մշակութային գործարան: Աստիճանաբար, դժոխքը տեղափոխվեց Արեւմտյան Եվրոպա, որտեղ գերմանացիները կախվածություն ունեին նրան, նրան անվանելով մի քանի վերափոխված սլավոնական «գլորված»: Գերմանիայում XVI դարը սկսեց մշակել այս մշակույթը, բայց նաեւ գարեջուր ավելացնելը, Schnaps, բայց նաեւ ավելացնելով, իսկ ավելի ուշ սկսեցին արտահանել: Գերմանացիներին հետեւելուց երկու դար անց:
Հյուսիսային Եվրոպայի ժողովուրդները նույնպես գիտեին այս համեմունքը եւ օգտագործում են գործարանի արմատն ու տերեւները: Ավելի ուշ, մյուսները ծանոթացան բրիտանացիների հետ, որոնք առաջին հերթին օգտագործում էին որպես բուժիչ միջոց տենդի դեմ, որպեսզի հեռացնեն քարերը լյարդի լյարդի խողովակներից, որպես մազերի աճի բարելավման միջոց: Մեկ դար անց Խրենան հաստատվեց անգլերենի խոհանոցում: XVI դարի գրավոր աղբյուրները մեզ հայտնում են, որ ռուսական խոհանոցում այն ներկայացվել է որպես անփոխարինելի համեմունք տոնական դոնդողի համար. Stren, grated մեծ գործիք `տապակած խոզին:
Սննդի մեջ հիմնականում օգտագործվել են ծանր աշխատուժով զբաղվող մարդիկ (աշխատողներ, ֆերմերներ), այնուհետեւ նա դարձավ նրբագեղ ուտեստների պատկանելությունը (մատուցվում է ոստրեներին, միսին): Fuck- ը օգտագործվել է ուժեղ ըմպելիքների արտադրության մեջ, միացնելով դառը Wormwood- ի եւ Dosage Pijma- ի հետ: Խմիչքն անհետացավ հոգնած ճանապարհորդների կողմից: Նրանք մեծացել են դժոխք նորամուծությունների եւ հյուրանոցների մոտ:
Բոլոր ժամանակներում դժոխքը օգտագործվել է որպես բուժական արտադրանք, աստիճանաբար սկսեց շատ դեղեր մտնել: Ներկայումս ծովաբողկ է մշակվում շատ երկրներում, Արեւելյան եւ Հյուսիսային Եվրոպայում, ԱՄՆ-ը (Իլինոյս, Փենսիլվանիա, Նյու Jersey երսի, Վիսկոնսին - Ամերիկացիները տարեկան ուտում են 6 միլիոն պահածոյացված ձիաբնակարաններ):
Այն ունի այլ անուններ, կռունկ, Chrin (UKR.) Natyag OT (Azerb.), Gytyag Otu (Arm.)
Այսպիսով, մենք որոշեցինք չվնասել ձմռանը եւ պատրաստել ծովաբողկ օղի - Hrenovukhu:
Կարիք ունենք:
Օղի - 1 լիտր
Ձիասարդ - Դոհենա, այսինքն, գրամ 200-300
Մեղրը ավելի լավ ծաղկային է, այն կազդի խմիչքի գույնի վրա `2 փ.
Սեւ եւ ոլոռ պղպեղ - 3 բան
Մաշկային չորացրած - 1 հատ:
Խոհարարություն.
Խտացրեք մանրակրկիտ լվանալ, կտրել բարակ բարեր:
Ձեռքով տաք:
Ծալեք դժոխքը Tara- ում, լցնել մեղր, ավելացնել մորթուց եւ պղպեղ:
Լցնել կես օղի, ուշադիր ցնցեք:
Երբ մեղրը խառնվում է օղու հետ - Լցնել մնացածը:
Եվս մեկ անգամ, գոնե 3 ամիս հանելու եւ հեռացնել եւ հեռացնել նվազագույնը մուգ զով տեղում:
Մի հավատացեք նրանց, ովքեր պնդում են, որ Հրանովումը պատրաստ է մեկ շաբաթվա ընթացքում: Դա պարզապես ժայռ է, որը պետք է խմել:
Լավ, ճիշտ Hrrenovukha- ն առնվազն վեց ամիս է կանգնում մթության մեջ: Այս ընթացքում այն կդառնա փափուկ, թափանցիկ եւ շատ օգտակար:
Կյանքից փորձ. Իմ պապը երբեք դեղահատեր չի խմել փորլուծությունից, նրան վարվել են օղու հետ:
Մի բաժակ օղի, մի թեյի գդալ սեւ պղպեղ, մի թեյի գդալ աղ:
Խմեք խստորեն նախքան borscht ուտելուց առաջ:
Ի դեպ, նրան նույն կերպ էին վերաբերվում:
Եվ երբեք արձակուրդի արձակուրդը չվերջացավ:
Եւ գած գործարանում:
Իմ ամբողջ կյանքը, մինչեւ մահ:
Քեզ համար, որպեսզի չվարկվի:
Առողջ մնացեք, մի հիվանդացեք եւ հոգ տանել ձեր եւ ձեր սիրելիների մասին:
աղբյուր