Վերջին տարիներին նրանք ավելի ու ավելի են խոսվում եւ գրում ջրի որակի մասին, որը մենք սպառում ենք: Մի կողմից, դա պայմանավորված է առեւտրային հետաքրքրություններով, քանի որ ընկերությունները, որոնք արտադրում են մի շարք խմելու ջրի մաքրման համակարգեր, որոնք այսօր ակնհայտորեն անտեսանելի են, եւ նրանք պետք է անընդհատ ընդլայնեն շուկան:
Մյուս կողմից, մարդիկ սկսեցին ավելի շատ հետաքրքրվել օգուտ եւ վնասակար արտադրանքներով, ներառյալ ջուրը, ինչը նպաստում է ոչ միայն գովազդին, այլեւ հեռուստատեսության մամուլում անցկացվող եւ փոխանցման մրցումներին:
Quality րի որակը կարելի է ստուգել, մանավանդ, երբ այն վերցվում է ջրհորից, գարուն, ջրհորներից եւ այլն: Դա կարելի է անել ինքնուրույն `համեմատաբար էժան սարքերի օգնությամբ առեւտրի առումով. TDS հաշվիչներ, ph-meter եւ ovp մետր. Այս լաբորատոր ուսումնասիրության համեմատությամբ տվյալները չեն ունենա այդպիսի ընդգրկուն, բայց ավելի լավ է ունենալ առնվազն հիմնական տեղեկատվություն, քան ցանկացած: Բացի այդ, նման սարքեր ունենալով երկրի տան կամ երկրում, դուք կարող եք վերահսկել ջրի բնութագրերը ջրհորից կամ ջրհորից, որոնք ժամանակի ընթացքում փոխվում են:
Այսպիսով, ինչ են չափում այս երեք գործիքների:
TDS-Meter
TDS ( Ընդհանուր լուծարված պինդ նյութերը) ջրի մեջ լուծարված աղերի կոնցենտրացիայի ցուցիչ է եւ չափվում է մգ / լ (մգ / լ) կամ մասնիկների մեջ մեկ միլիոնով: , ինչը հիմնականում կախված է առանձնահատկություններից յուրաքանչյուր հատուկ տարածաշրջանում:
Ահա թե ինչ է ցույց տվել այս մակարդակի չափումը տարբեր տեսակի ջրի մեջ.
- Հակառակ osmosis- ից հետո ջրի մեջ, գործնականում թորած, - 0-50 մգ / լ;
- Մաքուր թույլ-հանքայնացմամբ `50-100 մգ / լ;
- ջրհորներից եւ աղբյուրներից շատերի մեջ, ինչպես նաեւ շշալցված - 100-300 մգ / լ;
- ջրամբարի ջրի մեջ `300-500 մգ / լ;
- Տեխնիկական ջրի մեջ `ավելի քան 500 մգ / լ:
Ամենահետաքրքիրն այն է, որ նույնիսկ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը (ով) չի տալիս հստակ առաջարկություններ, որոնք պետք է լինեն խմելու ջրի հանքայնացման մակարդակը: Երկրների մեծամասնությունը ունի առավելագույն մակարդակ հանքայնացման, սկսած 500-ից 1000 մգ / լ:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ հանքային ջուրը չի պատկանում խմելու, քանի որ այն համարվում է թերապեւտիկ եւ նշանակված որոշակի հիվանդություններով կամ շեղումներով մարմնի աշխատանքի մեջ: Դրա TDS- ը կարող է լինել մինչեւ 15 գ / լ (G / L, ոչ MG / L!) Եւ վերեւում:
Ph-meter
PH (լատ. Pondus Hydrogenii - «ջրածնի քաշը») կամ ջրածնի ցուցիչ, նշում է ջրածնի իոնների գործունեության չափը ջրի մեջ, ինչը որոշում է դրա թթվայնությունը: Եթե սենյակային ջերմաստիճանում ջրի pH- ի չափումները 7-ից ավելին են տալիս, ապա ջուրը ալկալային է. 7-ից պակաս թթու; Եթե 7, ապա չեզոք:
Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարդու ծննդյան PH- ն 7.41 է, այսինքն, մեր մարմնի հեղուկը փոքր-ինչ ալկալային է: Հետեւաբար, թույլ ալկալային ջուրը օպտիմալ է նորմալ կյանքի պահպանման համար:
Այնուամենայնիվ, ցածրորակ սնունդն ու ջուրը պայմանավորված են pH- ի իջեցման մակարդակի վրա, եւ եթե հասավ 5.41-ին, ապա նման արժեքը համարվում է կրիտիկական արդյունքների:
OVP-մետր
OVP (Redox ներուժ կամ Redox ներուժ) ցույց է տալիս էլեկտրոնների գործունեությունը, որոնք ներգրավված են հեղուկ միջավայրում տեղի ունեցող օքսիդատիվ ռեակցիայի ռեակցիաների մեջ: Չափվում է միլիվոլիստներով (MV): Կախված է ջրի ջերմաստիճանից, pH- ի մակարդակը եւ ջրի մեջ լուծվող թթվածնի քանակը:
Մարդու մարմնում OSP- ն տատանվում է -70-ից -200 MV- ից, իսկ նորմալ ջրի մեջ դրա արժեքը գրեթե միշտ ավելի բարձր է, քան զրոյից, իսկ շատ դեպքերում, +100-ից +400-ից:
Վերականգնված ռեակցիաները եզրափակվում են էլեկտրոնների հավելումով կամ հեռացման մեջ: Նրանք անընդհատ հոսում են ցանկացած կենդանի օրգանիզմում եւ կերակրում այն էներգիայով: Բոլոր կենդանի էակների կենսական գործունեությունը պայմանավորված է այնպիսի ռեակցիաների ինտենսիվությամբ եւ արագությամբ, ինչը նաեւ ապահովում է վնասված բջիջների վերականգնում:
Դպրոցից մենք գիտենք, որ անձի մարմինը 70-80% -ով բաղկացած է ջրից (տարիքով, այս գումարը նվազում է): Մեր մարմնում հայտնաբերելը, փորված ջուրը էլեկտրոնները վերցնում է բջիջներում, որի արդյունքում նրա կենսաբանական կառուցվածքները ենթարկվում են օքսիդացման եւ աստիճանաբար փլուզվում են:
Իր ներուժին վերադառնալու ցանկության մեջ մարմինը պետք է շատ էներգիա ծախսեր, որի արդյունքում դրա մաշվածությունն ու ծերացումը, եւ կենսական օրգանները ավելի վատ գործառույթ են: Այնուամենայնիվ, եթե OVP խմելու ջուրը մոտ է մարդու մարմնի OVP ներքին միջավայրին, ապա բջջային մեմբրանները ստիպված չեն ունենալ իր էլեկտրական ներուժը, եւ ջուրը ավելի լավ կլանվի:
Այսպիսով, որքան ցածր է ձվաբջջը սպառված ջրի մեջ, այնքան ավելի օգտակար է մարդու համար, եւ եթե դրա orp- ի արժեքը կլինի նույնիսկ մարմինը, այն կկատարի իր էներգիաները: Միգուցե OSP- ի բացասական արժեքով ջուրը, եւ կա առավելագույնը, որ ռուսական ժողովրդական հեքիաթներում կոչվում են «կենդանի ջուր»:
Հետաքրքիր է, որ ջրի խանգարումները կարող են փոխվել: Այսպիսով, ջրհորի թարմ սառը ջուրը ունի 11-17, բայց մի քանի ժամ առանձնանալուց հետո կամ ձմեռի արժեքը եռալով դառնում է ավելի քան 100:
Այսպիսով, կարող եք որոշակի եզրակացություններ անել:
- Ըմպելիքների պատրաստման համար օգտագործող ջրի կազմը կարող է ազդել նրանց ազդեցության վրա մեր մարմնի վրա: Օրինակ, եթե ջուրն ունի ցածր pH, ապա թեյը հետագայում կնվազի այն, եւ այդպիսի թեյի մշտական սպառումը կնպաստի մարմնի ծերացմանը: Եթե օգտագործում եք խոտաբույսեր, որոնք բարձրացնում են pH- ն, այն շատ ավելի օգտակար կլինի:
- Թեյը եւ խոտաբույսերը պատրաստելիս ջուրը ձեռք է բերում այլ հատկություններ, դրա pH, OVP, հանքայնացման մակարդակ (օրինակ, երիցուկ):
- Գարնանային ջուրը հեռու է միշտ օգտակար, քան սովորական սանտեխնիկական, քանի որ հիմնական ցուցանիշները կախված են այն հողերից, որոնց միջոցով այն պետք է ավելի ու ավելի լավ համարվի:
- Ուրը ավելի օգտակար է խմել թարմ եւ ցուրտ:
Աղբյուր