Բանանի ջեմը ամենատարածված աղանդերն է, բայց, այնուամենայնիվ, ով գոնե մեկ անգամ փորձեց իր համը, հավիտյան սիրեք նրան: Դուք ունեցել եք այնպիսի, որ դուք գնել եք դժգոհ բանան: Նրանք չունեն համ, չնայած կա բույր: Այն նման բանանից է, եւ ձեռք է բերվում իսկական բանանի ջեմ:
Պատրաստել ջեմը բանանից հեշտ է, եւ նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կկարողանա հաղթահարել դրա հետ: Ներկայացնելով էկզոտիկ ջեմի պատրաստման բաղադրատոմսը:
- 1 կգ բանան;
- 1 բաժակ շաքար;
- 1 բաժակ ջուր;
- Հյութ մեկ կիտրոնի:
Մաքրեք բանանները կեղեւից եւ կտրեք «անիվները»:
Լցնել դրանք շաքարով, ներկեք կիտրոնի հյութով եւ թող 10-15 րոպե պառկեք: Նրանց պահելը ավելի երկար իմաստ չունի, քանի որ կանաչ բանաններին չի թույլատրվի շատ հյութ:
Լցնել մի կաթսայի մեջ բանաններով մի բաժակ ջրով եւ դնել լուռ կրակի վրա եռալ: Դեռեւս ջեմ փայտե գդալով կամ թիակով եւ եռացրեք, մինչեւ բանանի կտորները որոշ թափանցիկություն ստանան: Այն սովորաբար կախված է բանանի քանակից, եւ ասենք, որ կաթսայի մեջ 1 կգ բանան պետք է եռանա մոտ 25 րոպե:
Եռացրեք ջեմ բանկաների վրա եւ շրջեք: Երբ տեսնում եք, բաղադրատոմսը աներեւակայելի պարզ է, եւ պարզապես անհնար է ինչ-որ բան փչացնել այստեղ: Նույնիսկ եթե դուք ճնշված բանան եք ընդունում, կստանաք բանանի ջեմ, որը նույնպես շատ համեղ է:
Աղբյուր