Վրացական ուտեստներ - Սա գեղեցիկ համեմունքների կծու համն ու բույրն է: Հատկապես սերը Վրաստանում `հավից պատրաստվելու համար: Ծխախոտը, Saziva- ն եւ Չախոխբիլին իրավամբ համարվում են ավանդական ուտեստներ:
Այսօր մենք առաջարկում ենք ձեզ պատրաստել մեկ այլ ավանդական կովկասյան ուտեստ: Վրացական խոհանոցի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսը, որի ընթացքում համեմունքները խաղում են հիմնական դերը: Ajars հավ - Հիանալի տարբերակ ցանկացած տոնի համար:
Համեմունքների, սխտորի եւ կարագի հիանալի համադրման շնորհիվ մենք ունենք ցնցող հավ, այլ ոչ այլ: Եվ ամենակարեւորը `եփել այն շատ հեշտ է, եւ այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել:
Համեղ հավի մեջ տապակի մեջ
Բաղադրությունը
- 2 կգ հավ
- 8 մեխակ սխտոր
- 20 գ Kinse
- 1 tbsp. լ. Սոլոլի:
- 1 թեյ: պղպեղ
- 1 թեյ: Խմելի-սայրի
- 1 թեյ: Պապրիկս
- 3 tbsp. լ. կարագ
- 230 մլ ջուր
- Ajars- ի հավի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է մեծ հավ:
- Առանձնացրեք դիակը կրծքի երկայնքով:
- Տարածություն եւ երկու կողմերում:
- Հեթանոս տապակ տապակը եւ դրա մեջ մանրացնելով կարագը: Դրեք հավի մեջքը տապակի մեջ:
- Կտրեք հավը մի ափսեի մեջ, քան տապակը, տրամագիծը եւ դրա վրա դնել բեռը, օրինակ, ջրով կաթսա: Համոզվեք, որ այն կայուն է: Ձեռքն այսպիսով հավ է երկու կողմից:
- Մինչ հավը տապակած է, սկսեք սոուս պատրաստել: Fucking փոքր kinsea կանաչի եւ սխտորի մեխակ:
- Միացեք ամանի մեջ թակած կանաչի, սխտորի, պապրիկա, հուպ-սունով եւ ջրի մեջ: Խառնել Սոուսը պատրաստ է:
- Հավի դաշտերի սոուս, ծածկեք կափարիչով կամ նույն ափսեով: Masca դանդաղ կրակի վրա 7 րոպե: Երբ կափարիչի տակ եք հագնում, կանաչեղենն ու սխտորը: Ես սիրում եմ նրանց, որ մի փոքր թարմ լինեն:
- Կոդարսկի հավը պատրաստ է: Ես խորհուրդ եմ տալիս այս պարզ բաղադրատոմսը, դրա վրա հավը իսկապես համեղ է:
Նուրբացրեք ձեր սերտ համեղ կերակուրը եւ միշտ պատրաստվեք ոգեշնչմամբ: Կիսվեք բաղադրատոմսեր ձեր ընկերների հետ:
Աղբյուր