Ֆիլիպ Լիմիի լրագրողը գրել է Գյուղատնտեսական գիրք, որը պատմում է այն մասին, թե իրականում ինչպես են արտադրվում տարածված սննդամթերք: Քանի որ դժվար չէ կռահել, հաճելի նորություններ չկան:
Լիտբերը ասում է, որ ԵՄ երկրներում հազարավոր պիտակներ են դնում փաթեթների վրա `« բնական »,« ֆերմայից »,« առանց ԳՄՕ »-ի, բայց դրանք ոչինչ չեն նշանակում: Հասկանալի է, որ մսամթերքի բոլոր կենդանիները աճեցված են տնտեսություններում: Հասկանալի է, որ կովի միսը չի կարող սինթետիկ լինել: Բայց որքան էլ հնչում է պարադոքսալ, այս անիմաստ «պիտակները» կարող են մեզ ոգեշնչել վստահության կեղծ զգացողություն, որ մենք ուտում ենք առողջ արտադրանք:
Բայց ոչ ոք պիտակներ չի դնում բրոկերային հավի կամ խոզի միսի վրա, որոնք հատուկ կերակրման համար կերակրում էին լրացուցիչ արագ աճի համար: Հավերը եւ հնդկահավերը ուտում են միայն հացահատիկ, եւ դա աննորմալ է: Արդյունաբերական կոնգլոմերատները հիմարացնում են մեր գլուխները, օգտագործելով մեր միամտությունը («Պետությունը հետեւում է այս բաներին, այնպես որ ամեն ինչ լավ է»):
Վերջին 50 տարվա ընթացքում բրոկլեր հավի աճի տեմպերը չորացել են. Այժմ մսագործ հասնելուց առաջ նրանք ապրում են ընդամենը 7 շաբաթ: Բացի այդ, այն պատճառով, որ նրանք տառապում են ճարպակալում, նրանք գրեթե չեն շարժվում: Եթե ֆերմայում հավի գողացված եք գնում, ապա պետք է տեղյակ լինի, որ այն պարունակում է երեք անգամ ավելի ճարպ, քան պետք է լինի, որպեսզի օգտագործվի օգտակար: Երկու երրորդը բաղկացած էր սպիտակուցից:
Խոզերը եւ սպանդի ճչացողների վրա աճեցված ցանկացած այլ տնտեսություն անցան նույն վերափոխումը: Մսի արտադրողներ: Ոչ, ավելի շուտ առողջության արդյունաբերությունը:
Այնպես որ, որ հիվանդ կենդանիները չեն մեռնում մարդաշատ թափոններով, նրանք անընդհատ հակաբիոտիկներ են առաջացնում: Ինչպես նաեւ դեղեր, որոնք նպաստում են կանխատեսվող աճին: Այս կտորներն են օրինական եւ ԱՄՆ-ում, եւ ԵՄ-ում, եւ մոլորակի աշխարհի աշխարհի երկրներում:
1953-ին Միացյալ Նահանգներում համայնքների տեղակալները սկսեցին նախազգուշացնել, որ ապրանքների արտադրության մեջ քիմիական նյութեր օգտագործելու պրակտիկան կարող է առաջացնել կայուն պաթոգեններ, բայց դրանք խեղդվել են ծիծաղով: Եվ միայն հիմա ակնհայտ է, որ նրանք ճիշտ էին:
Նման արտադրական համակարգը վնասում է ոչ միայն ձեզ, այլեւ մոլորակին, որպես ամբողջություն: Գյուղատնտեսական կենդանիները սպառում են հացահատիկային բույսերի գլոբալ արտադրության մեկ երրորդը, սոյայի արտադրանքի 90% -ը եւ բոլոր ձկների 30% -ը:
Մեկ այլ խնդիր է գոմաղբը: Գնալու համար բացարձակապես ոչ մի տեղ չկա, ուստի ֆերմերները հիմարորեն «պարարտացնում են» երկիրը: Եթե ցորենը չի կարող հողի պարարտանյութից վերաբերել բոլոր հանքանյութերը, երկիրը «այրում է»: Շքեղ հողերը օգտագործվում են որպես աղբավայրեր: Անտառներ, ջրամբարներ, մարգագետիններ աղտոտված են:
Եվ այս խելագարությունը կարծես թե երբեք չի ավարտվում: Փորձագետների կարծիքով, աշխարհում անասունները կաճեն եւս 50% -ով մինչեւ 2050 թվականը:
Բայց հիմա մենք մի փոքր մեղմելու ենք մեր դիրքը: «Միս. Բարորակ շռայլություն» գրքում «Սիմոն» արդարությունը ասում է, որ մոլորակի վրա արտադրված մսի մոտավորապես կեսը չի վնասում ձեր առողջությանը: Բոլորը, քանի որ կենդանիները խոտ են ուտում, որ մարդիկ չեն սպառում: Դժբախտաբար, մեր խանութում նման միս գտնելը գրեթե անիրատեսական է, ինչպես ԱՄՆ-ում, այնպես էլ ԵՄ-ում: Հետեւաբար, մի ափսոսեք, որ հանգստյան օրերին գյուղատնտեսական շուկա մեկնելու ժամանակ եւ ջանք:
Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ ամերիկացիների միայն 2% -ը բուսակեր է: Նրանց միայն կեսը զերծ է մնում միսից ավելի քան մեկ տարի: 84% -ը չի ցանկանում սկզբունքորեն լքել միսը, մնացածը `« Հնարավոր չէ »: Կարծում եմ, որ մենք բոլորովին վիճակագրություն չենք ունենա հօգուտ Vegans- ի:
Չեմ կարծում, որ մարդիկ կհրաժարվեն միսից: Ես հավատում եմ, որ մի օր մենք կարող ենք լաբորատորիայում միս պատրաստել: Եվ դա կընկնի հաշվիչների վրա: Գուցե դա կփոխի մեր սոցիալական հիմքերը:
Ինչ է վատը ուտելը միայն արձակուրդների համար, կամ, եկեք, միայն հանգստյան օրերին: Այսպիսով, այդ կյանքը դարձել է ավելի հաճելի եւ առողջ, մենք պետք է նայենք միսին, քանի որ մեր նախնիները դիտեցին նրան: Միսը նվեր է, սա արտոնություն է, ոչ ճիշտ: Մի օգտագործեք դա անիմաստորեն:
Դպրոցներում բոլոր երեխաները պետք է ուսուցչի հետ միասին, գոնե կրակել խոզի կամ թռչնաբուծության ֆերմայում: Թող տեսնեն, թե ինչ պայմաններով են աճում կենդանիները, որոնք նրանք ուտում են եւ եզրակացություններ կստիպեն, որքանով, որքան անվտանգ եւ ընդհանուր առմամբ համապատասխան: Եթե մենք չենք կարող հրաժարվել հին սովորություններից, ապա մենք պետք է գոնե փոխենք մսի արժեքի իրենց տեսլականը:
Աղբյուր