Az emberek gyakran csodálkoznak: Hogyan kell enni, ha a jövedelem nem teszi lehetővé az egzotikus gyümölcsök, filmek, chia magvak és más divatos szuperfidek vásárlását? De a hosszú ismert ismerősek közül, mi is olcsó lehetőségekkel rendelkezünk a hazai termékek számára is, vannak olyanok, amelyek tökéletesen megérdemlik a "szuper" konzolokat.
Az asztalon - az "fives" minden alperese, az asztalnál - az orosz konyha, Olga és Pavel Sutkin történészei, valamint a táplálkozási Ekaterina Belov. Ez volt a vállalat, hogy részt vettünk a következő programban "Élelmiszer élő és halott" TV csatorna NTV. És a vezető Sergey Malozov elmondta az orosz "támogatások" jól ismert és nem túlzott tulajdonságairól.
1. Cékla.
Mi ez a figyelemre méltó? Nitrát! És a szó nagyon jó értelemben. A salétromsav sói miatt a vörös gyökér képes a szervezet kitartásának növelésére. A szervezetünkben lévő nitrátokat nitrogén-oxidvá alakítjuk, amely stimulálja az anyagcserét, javítja az izomaktivitást és csökkenti a nyomást, bővíti az edényeket. A cukorrépa ilyen animációs hatása van egy sajt, sült, főtt, még konzerv. Mint más gyökerek, a cukorrépa sok hasznos az emésztési rost, ásványi anyagok, a B-vitaminok, míg néhány kalória van benne.
Itt van egy recept - pácolt cukorrépa
Összetevők:
Édességek főtt - 3 db.
Cukor - 300 g
Só - 1 TSP.
Ecet Table 9% - 1 evőkanál. l.
Víz - 1 l
Fűszeres szegfű az ízléshez
Főzés:
A klasszikus marinád esetében tegyen egy serpenyőt vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet. Vágja ki a kabátot önkényesen, és küldjön egy sterilizált üvegre. Ahogy Marinade forraljuk, öntsük a hűvösebbeket, adjunk hozzá egy pár halmozott szegfűnek az edénybe, és szorosan zárja le a fedelet. Két vagy három nappal később egy snack készen áll.
2. POLBA
Pushkin balda, miután elrendelte a seggét, habozott magának, többek között egy speciális szolgálatot is: "Van egy főtt Wubble". Ez a gabona közelmúltban lépett be a divatba. A héj vad relatív a búza, egyszerre elhagyta a kisebb hozam, merevség és nehézség az előkészítésben. Most a héj ismét felhívta a figyelmet, mert sok előny van.
- A gabona marad a héjban.
- Igen. Ez gazdag az ásványi anyagok és vitaminok maximális mennyiségében.
- Te vagy az étrendi szempontból. - És én vagyok a kulináris. És érdekes számomra az a tény, hogy a gabona marad az államban, amelyet ma Al-Dentnek neveznek. Vagyis minden gabona külön, anélkül, hogy ragaszkodna a többihez.
A félkészletre sült, a kemény gabona nagyszerű lesz sok edény számára. Például egy zöldséggel és kacsa héj egy tápláló kiegyensúlyozott ebéd. Számos fehérjék, a jobb hosszú lejátszási szénhidrátok, valamint az étkezési rostok is vannak. A menedék gazdag egy olyan csoport vitaminjaiban, akik felelősek az idegrendszer normális működéséért és a jó mentességért. Itt az RR-vitamin - Niacin több, mint más croups: hajdina, rizs és akár divatos filmek. Ez az anyag normalizálja a vér koleszterinszintjét, valamint nagyon hasznos a bőr számára.
Fehérje kacsa és zöldséggel
Összetevők:
Prist - 300 g
Duck Conf - 300 g
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 2 db.
Szürkeolaj - 20 g
Só ízlés szerint
Bors íze
Főzés:
Egy kis tűzön forraljuk fel a héjat félévre (kb. Húsz percig). A hagymák és a sárgarépa vágja és áthalad egy szackánban fuzionált olajjal. Amikor a zöldség "arany" lesz, küldje el nekik a gabonát, és több tíz-tizenöt percig pörkölt. A kacsa szálakba oszlik, és készen állt egy kész héjra.
3. Garry
A előtagjuk szuper szerint a táplálkozási szakértők, teljesen megérdemli, de gyakoribb a modern használata a hagyományos orosz gabona - hajdina. Az előnye érdekében nagyon hasonlítható a támogatott tengerentúli filmhez. Mindkettő gazdag növényi fehérje, vas és kalcium. De a hajdina zsíra háromszor kevesebb, és sürgősen sürgős a Yod hazánk lakói számára. A hajdina 5-7-szer olcsóbb, mint a filmek.
A szokásos zabkása mellett más módok is lehetnek hasznos terméket, például sok recept a hajdina lisztből. Oroszországban a sült palacsinta már régóta járt. Az ilyen palacsinta arra is választottuk piros, mióta sütéshez hajdina liszt ad étvágygerjesztő rózsaszín árnyalat.
- A zöld hajdina lisztet vehetsz - ahogy mindig Oroszországban volt. Most már a pörkölt hajdina.
- Nos, ez a Nikita Sergeevich Khruscsov öröksége, amikor a hajdina eladás előtt elindult.
By the way, a zöld és barna hajdina előnyei megközelítőleg ugyanazok. A szakemberek megerősítik.
Hajdina palacsinta
Összetevők:
Hajdina liszt - 150 g
Búzaliszt - 150 g
Kefir - 500 ml
Tojás csirke - 1 db.
Víz - 200 ml
Cukor - 2 evőkanál. l.
Só ízlés szerint
Citromsav - ¼ chl
Élelmiszer-szóda - ½ tk
Főzés:
Hajdina liszt, hogy forró vizet, és húsz percig hagyja el. Helyezze a búza lisztet, öntsön kefirot, szakítsa meg a tojást, és keverje össze mindent alaposan egy habverővel. Adjunk hozzá cukrot - sót, citromsavat és szódát. Ismét keverjük. A "zavaró" lehetetlen, különben a palacsinta nem fog működni "bolyhos". Szépen bajusz, hogy a tésztát égesse meg a tésztát és sütjük két oldalról egy előmelegített serpenyőben.
4. Outlet
Ez a bogyó a szibériai ananász régi napokban fényes színű és lédús gyümölcs aroma miatt következett be. Olajjal, kompotálókkal, kisinekkel, legelőkre készült. Az ötödikünkben egy modern recept - tengeri homoktövis zselé.
Csodálatos termék, hasznos és csont, sütemény és gyümölcslé. Színben megértjük, hogy van béta karotin (provitamin A). De van is tokoferol (E-vitamin). Ez nagy mennyiségben vannak zsírban oldódó vitaminok. A Berry Pulp még mindig tartalmaz Omega-7 ritka palmitolesavat, amely hidratáló és sebgyógyító hatással van a nyálkahártyára és a bőrre, így a tengerfenéket a felső légúti betegségek terápiájában is tartalmazza, és a kozmetikai öregedésgátló szerszámokhoz is hozzáadódik bőrre.
Get Omega-7, akkor még mindig elhagyhatja Makadamiát. De körülbelül 2 ezer rubelt fizet kilogrammonként. Igen, és nem értékesítik mindenhol.
Összetevők:
Sea Buckthorn - 400 g
Cukor - 500 g
Víz - 500 ml
Zselatin - 20 g
Főzés:
Sea Buckthorn paszta a szitán keresztül, nyomja meg a gyümölcslét és elhalasztja. A Schillikben a fennmaradó tengeri övtogorn vizet elrontotta, és tűzbe tette. Adjunk hozzá cukrot. A víz forrása, kapcsolja ki a tüzet, és engedje le az előkészített zselatint a vízbe. Maszk ismét keverjük össze. Most az ideje, hogy hozzáadjunk gyümölcslét (így továbbra is több vitaminok). Öntsük az űrlapokba! Helyezze a zselét egy hideg helyre, másnap megérinthető.
5. len
Len - A hagyományos termék Oroszország számára, sokáig elfelejtett, de most a táplálkozásra kerül. Értékes a többszörösen telítetlen zsírsavak bőségével, amelyeket a test nem termel, de létfontosságú az agy, a szív és a hajók számára. Ezen anyagok kombinálásával a lenmagolaj még jobb, mint az olajbogyó, bár egy adott íz nem ad termékünket, hogy nagyon népszerűvé váljon. Ez tartalmazza az Oomega-3-sav nélkülözhetetlen és jellemzőbb. A napi arány csak egy teáskanál.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a Len segíti a mellrák megelőzésében, és fokozza a gyógyszerek hatását, ha a betegség már rendelkezésre áll. A vászontermékek üzleteinkben sokan sokak, olaj, magvak, lisztet vásárolhatnak. Ezek közül még a cukorkát is készíthetsz. Itt erre a receptre:
Összetevők:
Ágyneműliszt - 200 g
Honey - 5 evőkanál.
Víz - 100 ml
Lenmagok sprinkles
A lisztben öntsük a vizet (egy kicsit), gyúrjuk a meredek tésztát. Harminc percig. Adjunk hozzá mézet, és keverjük össze mindent alaposan. Kézi (2-3 cm) golyókat, és vágja le őket a lenmagokra. A cukorkák készen állnak, magasak lehetnek!
És itt van az egész videó történet az orosz szuperfudiról:
Egy forrás