A 90-es években megjelent a nyers burgonya kitöltése az arzenálomban. A válság körülményeiben a burgonya megmentő volt, és feljöttem a pite-kkel, ahol a burgonya töltését a burgonya tésztába helyezték forralt burgonya. A meglepetésre, a burgonya íze más volt, és a pite volt az eredeti íze. Most már a nyers burgonyából származó töltelék, gyakran félelmetes mólóknál, és néha sajttal kiegészítik.
Úgy döntöttem, hogy egy másik pite-t sütöttem megcsavarodott díszítéssel.
Az ilyen pite esetében a hűtőszekrényben készült élesztő tésztát használom. A főzésről ezt a tesztet részletesen írtam. Recept lehet venni egy cseresznye torta. Hozzávalók tészta 2 pite: 1 evőkanál. Tej, 5 evőkanál. Liszt, 2 tojás, 0,5 ppm Só, 0,5 evőkanál. Cukor, 200 g vaj, 1 csomag. Száraz aktív élesztő (félrészre van szükségünk).
Összetevők: 400 g burgonya, 100 g sajt, 0,5 izzó, 50 g vaj, só, só. A torta kenésére: 1 tojás. A főzés rövid változata: Sut a burgonya, finom zsetonká vált.
Öblítse le a burgonyát és nyomja meg. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót és tollat. Tészta aljzat négy részre. Az ékszerek szabadsága.
Első - Roll finom. Tedd a penészbe és készítsen oldalakat. Helyezze a reszelt sajtot. Másodszor - fedje le a tölteléket. A tetején feküdt burgonyát, és adjunk hozzá krémes olajat. Harmadszor - zárja be a pite-t. A negyediktől kezdve szövés a torta számára. Kenje meg az edényt a tojással, és sütje meg az első 20 percet a fóliában 180 fokos hőmérsékleten, majd távolítsa el, és készítsen 15 percig.
Előkészítés: Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és hagyja, hogy melegen melegítsen fel fél óráig. Ebben az időben fogunk dolgozni a töltelékkel. Tisztítjuk a burgonyát és a hármat a finom roston - nem a legkiválóbb, amely egy tisztább, de az, ami egy vékony finom zsetonokat ad. A burgonya sötétedésének eltávolítása a töltelékben, alaposan meg kell öblíteni, amíg a víz tiszta lesz, keményítő nélkül. Kényelmes a szitán a víz sugár alatt. A reszelt burgonyát a lehető legnagyobb mértékben mossuk, és helyezzük be egy apróra vágott hagymát, sót és borsot.
A tészta négy részre osztozik, az egyik rész a dekorációra fekszik, amely lefedi a filmet, és három rész leszünk a rétegekbe. A teszt első részét vesszük, a körben gördülő nagyon vékony - két milliméter vastag. Alacsonyat használtam, amelyben a pizza általában egy picket, 23 cm átmérőjű. Az alakja kenje és elterjedt a tészta réteg alakú, emelje fel az éleket.
Először egy sajt töltelünk. Minden egyszerű - a sajtot közvetlenül az űrlapba dörzsöljük. A vizsgálat második része, egyedül hengerelt, vékony, fedje le ezt a tölteléket. A második típusú töltést - a burgonyából. Előfordulhat, hogy ismét nyomja meg, mert a só hozzáadása után a Juice-t kiosztják. A kiindulást úgy kell megfordítani, hogy a préselés után ne legyen csomók. Krémes olaj vágott kis darabokra, és burgonyával feküdt. A vizsgálat harmadik része lefedi a betöltést és csatlakoztatja a teszt rétegeit, és az ujját a kerület körül. Díszítjük. Dugós szelet tészta dió méretű, és húzza ki őket egy kiterjesztett palacsinta.
Mi hajtsa a palacsinta kétszer vágott a kanyarban egy centiméter, nem érte el a szélét. Mindegyik vágott rész egy hurkot, és jobbra és balra helyezi a hurkot. Mi díszíteni a tortát a kapott spikelets, és a szabad időközönként teszünk vágások, úgy, hogy a párok és a torta nem esküszöm. Kenje meg a tortát tojással. A hideg előkészítés tesztének sajátossága, hogy nagyon gyorsan sült. Annak érdekében, hogy a töltés elkészült-e, a torta először a fóliát és a kemencét 180 fokos hőmérsékleten 20 percig lefedje. Ezután fólia eltávolítsa és adja meg a torta 15 percig.
Annak ellenére, hogy a töltésben van egy toll, a torta tökéletes a tea számára, de snackként is alkalmazható. Próbáld ki, nagyon finom!
egy forrás