A kapcsolat a gyors érése az otthoni sör (a poszt ez lesz később) úgy döntött, hogy próbálja ki az egyik csodálatos recept főzés snack Peno. Minimális dales, a részvétel is. Lényegében 2-szer 5 percen belül 4 napon belül. Nos, ha nem tekintik a víz változását.
Szóval szükségünk lesz: csirkemell bőrrel és csontokkal, 4 darab.
Sókő, kiló közelében, különböző fűszerek (koriander föld, bors fekete, piros éles, fokhagyma granulált stb.) Nézd meg a saját ízét. Aki szereti, mi mást.
A csirkemell elalszik sót, hogy nincsenek nyitott húst. A sós só ételek alján, hogy az alja ne legyen látható, tegye a mellet, elaludjon sót, valami ilyesmit kiderül:
Ez már a nap a hűtőszekrényben van.
A hűtőszekrényben lévő melleket a hűtőszekrényben helyeztük el. Egy nap után mossuk le a sót, majd áztatják 4 órát, 30-50 percenként cseréljük a vizet. Aztán kiszáradnak enyhén szalvéták, hogy a víz ne áramlik.
Aztán megszárítják a melleket fűszerekben, mint bőséges. A fűszerek egy csomó lemezen keverednek.
Hagyja, hogy a mellünk szobahőmérsékleten három napig lógjon. Lógtam a konyhában.
Készülj fel arra a tényre, hogy fél óra múlva egy félelmetes szaga lesz elterjedt a lakás körül, elősegíti a bőséges nyáladást :) Három nap után nagyszerű, sós snacket kapunk a sörre. Forgatás, de a gyors ütem sör.
Ezek a maradványok, bár sikerült SFOTKAT-t.
A hőkezelésről, vagy inkább távolléte rávilágít, emlékeztetni akarok arra, hogy a szárított hal mindent evett, és nem is feldolgozott termikusan. Minden életben és egészséges. Ez ugyanaz, a hús fény, ez nem sertéshús, amely a nitrit só feldolgozásához szükséges. Mindazok, akik ezt a receptet végezték, nagyon elégedettek. Nem azt mondom, hogy mindenki életben van és egészséges, és nincs szenvedési rendellenességek. Különösen a nitrit sót használhat. Bon Appetit Mindenki.