Olyan jó, ha az egész család az asztalra megy, és mindenki megosztja benyomásait, néhány híret. Annak érdekében, hogy a beszélgetés a legszebb, készítsen egy édes pite-t a tea, könnyű, mint a pelyhek. Ez egyszerű és gyors előkészítés, de nagyon szelíd és ízletes. A háztartások értékelni fogják.
Összetevők:
Tészta esetében:
- Friss élesztő - 30 gr.,
- meleg tej - 150 ml.,
- Cukor - 3 ppm,
- Búzaliszt - 375 gr. + 3 evőkanál,
- Csirke tojás - 3 db,
- só - csipet,
- vaj - 75 gr.,
- Vanilla kivonat - 1 TSP.
Dekorációhoz:
- Krémes olaj - 150 gr.,
- Cukor - 150 gr.
Töltse ki:
- zsírkrém vagy tejföl - 250 ml.
26-28 cm-es deligatív forma.
Főzés:
1. Adjunk hozzá cukrot és friss élesztőt meleg tejbe. Keverjük össze és hagyj néhány percig, hogy az élesztő aktiválva legyen.
2. A tálban keverje össze a szobahőmérséklet, a só és a csirke tojás vajjét.
3. Elment a homogenitáshoz. Fagraválja a maradékot vanília kivonattal.
4. Adjon hozzá aktív élesztőt a kapott tömeghez. Jól összekeverni.
5. A búzaliszt keres és csatlakoztassa a fő összetevőket.
6. A tészta ragadós, ezért kényelmesebben zavarja az ék vagy kanál. Fedjük le a tál egy tiszta törülközőt, és tartsák meg meleg helyen az "emelés". Alkalmas: A tészta egy kicsit vastag a tészta a palacsinta, így nem adhat hozzá több lisztet.
7. Ha a tészta a térfogat növekedéséhez vezet, adjon hozzá 3 evőkanál lisztet és keverje össze újra.
8. A deligatív alak kenje meg a krémes olajat. Tegye a tésztát és a kezét. Adja meg a tesztet, hogy álljon 30 percig. Tipp: Annak érdekében, hogy a tészta erősen ragaszkodjon, kis mennyiségű olajjal kenheti a kezét.
9. A torta tortájának felszínén, készítsen egy ujját a mélyedés távolsága egymástól.
10. Díszíteni, keverjük össze egy tálban hűtött vajat, szeletelve kockákkal, cukorral. Keverje össze a keveréket.
11. Megszórjuk a torta teljes felületét a kapott tömeggel. Sütjük a tortát egy előmelegített sütőben, 18 millió percig 25-30 percig.
12. Ruddy torta eltávolítson ki a sütőből, és töltse ki zsíros krémet vagy tejföllel. Ne félj nagy mennyiségű kitöltésből. A pite teljesen elnyeli. Helyezze újra a sütőt a sütőbe. Sütjük további 5 percet. Tipp: A pite szelíd lesz, ha zsírkrém, mint kitöltés.
13. Vegye ki a kész pite-t az űrlapon, hogy egy kicsit lehűljön. Ezután távolítsa el az alak oldalát, és adja meg a tortát, hogy teljesen lehűljön.