Nem mindig jön ki várható. Ez olyan inspirációval történik, hogy megsütse a májat, remélve, hogy enni és táplálja a legközelebbi.
És végül kemény, egyenes gumi darabokat kapsz, amelyek egy kicsit hűvösek, azonnal szárazra és tölgyre fordulnak. Minden hangulat elrontott.
Ma elmondjuk, hogy hány percig kell előkészíteni, hogy lédús és puha maradjon.
Összetevők
✓ Máj (bármilyen májat használhat: marhahús, sertés, csirke) - 500 gramm;
✓ hagymák - 1-2 darab;
✓ só - 1 teáskanál;
✓ Liszt - 5-6 evőkanál;
✓ Napraforgóolaj sütésre.
Recept
1. Tiszta hagymát és közepes vastagságú gyűrűkre vágjuk. Megosztjuk a gyűrűket, feküdt a serpenyőben növényi olajjal, és tegye tűzbe.
2. Mossa le a májat, szárítsa meg papírtörülközővel, vékony szeletekre vágva, körülbelül 1 centiméter vastagsággal. Eltávolítjuk a csatornákat. Használhat bármilyen májat (marhahús, sertés, csirke).
3. Keverjük össze a lisztet sóval.
4. A máj vastagabb liszt, enyhén rázza fel az extra lisztet, és fűtött serpenyőben egy íjjal.
5. Szükség esetén csökkentse a tüzet, hogy adjunk hozzá zöldségolajat.
6. 1-1,5 perc elteltével fordítsa el a májat a másik oldalra. Ami azt a ténynek köszönhetően, hogy a darabok Luke-en találhatók, és nem a serpenyőben, nem égnek és ízletes, illatos párokkal áztathatók.
7. FRY, amíg készenléti (nem lesz kötve a darabokra), keverje össze mindent az íjjal, és ellenáll a 15 -20 másodperc.
8. A sült máj készen áll! Kiderült, hogy pályázati, lédús, puha, nem égett. Kérjük, vegye figyelembe, hogy minél kevesebbet hűtőszekrény a máj, annál gyorsabbabb és lágyabb kiderül. Minden körülbelül 2-3 percig ment.
9. A készenlétet a vér hiánya határozza meg, akkor egy darabot lehet áttörni, és megnézheti, hogy a vér nem teszi, ez azt jelenti, hogy minden készen áll. A legfontosabb dolog, hogy ne válasszon!
Egy ilyen máj mindenkinek szeret, higgy nekem!