35 A konyha alapvető tanácsok

Anonim

35 A konyha alapvető tanácsok
A tányérból származó rozsda eltűnik, ha a felszínét forró növényi olajjal törli.

Ha levágja a ragasztóasztal-terítót, akkor fedje le a vágás helyét mindkét oldalán, színtelen körömlakkkal. A mag nem lesz látható.

A hűvösebb, amelyen megragadja a sajtot, kenje meg a zöldségolajat. Ebből a sajtból nem lesz ragasztva, és a reszelő könnyebb mosni.

Ha kellemetlenül illeszkedik a konyhában, öntsön néhány asztali ecetet a serpenyőbe, és tartsa a serpenyőt a gyenge hőn, amíg az ecet elpárolog.

A konyhai tűzhely zsírfoltjai tisztíthatók, ha forró lemezzel szárítják, és papírral dörzsöljük.

A szárított foltok eltávolításához egy ivószódát használnak, majd törölje vízzel ammónia-alkohollal (néhány csepp pohár / csésze).

A fokhagymás szelet megragadása, és ne karcolja meg a kezét, azt javasoljuk, hogy egy cellophane lapot írjon a reszelőn, és dörzsölje a fokhagymát. Ez a módszernek van egy másik méltósága: az apróra vágott fokhagyma a filmen marad, anélkül, hogy eltömődik a reszelt.

Törölje le az új táblát az ecet és a tej (fél alatt) keverékével, meg fogja védeni a repedésekből.

A reszelő ismét éles lesz, ha csiszolópapírral törli.

Egy kis só, amely szorosan záró kenyérbe helyez, védi a kenyeret a penészből.

Könnyen és egyszerűen helyettesítheti a majonézi tejföllel, hozzáadva egy sprinked tojást és egy teáskanál mustárt.

Ha egy szelet sárgarépát vagy citromot helyez a mustárral vagy egy szelet kolbásztól, mindkét termék hosszú ideig tartja a frissességét.

A sütőben nagyon szennyezett helyek figyelik az ammónia-alkoholt, és elhagyják az éjszakát - a reggeli szennyeződések a szokásos mosogatórongy segítségével.

Ha a húscsiszoló kések megfojtottak: szárított zúzók és görgetek át a húsdarálón keresztül. Ennek eredményeképpen kapjon zsemlemorzót a készlethez, és a kések élesítik.

Ha egy "kívülálló" a szaga megjelent a termoszban - nem egy szerencsétlenség: tegyen egy pár rizs kanál, öntsön vízzel, és sokszor rázza fel jól. Ezután öblítse le forró vízzel.

Ha jégeket használsz italokhoz és koktélokhoz, tegyen egy bogyót cseresznyét a fürdő minden egyes cellájába (egy komposzt vagy lekvárból), vagy bármely más bogyót. Töltsön gyümölcsvizet és tegye a fagyasztóba. Az ilyen kockák nagyon lenyűgözőek.

A vágás elhelyezkedése nem használt teljesen izzók. A zsíros hagymával kenje meg a frissességet és a táplálkozási tulajdonságokat.

Ha hozzáad egy kis tejet a tejföllel, akkor nem fog felszabadítani.

A nyitott paradicsompaszta védelme a formából, szükség van egy kis száraz mustárt a fedélre.

A fennmaradó paradicsompasztát eltávolíthatjuk a formájából a sekély sója és a zöldségolajjal.

A faded zöldségeket (zöldségek) fel lehet kapni azáltal, hogy először forró vízben meríthetik őket, majd hidegben.

A konyhai asztalok dobozai gyakran nehezen mozognak. Elég ahhoz, hogy törölje a doboz oldalsó felületét gyertyával, és ez a hiba eltűnik.

Ha forraljuk burgonyát az egyenruhában, a héja néha feltör. Ehhez adjunk hozzá néhány csepp ecetet a vízbe.

Mosás ecettel, kvass, savas tej, uborka, káposzta vagy cukorrépa sóoldat - megbízható módon a kemény hús puha.

A halak két-két, hűtőszekrény nélkül frissíthetők. Vágja ki és hajtsa ki, és egy nagy só belsejében, majd egy tiszta rongyba tekerje, enyhén édesített ecettel (1-2 szeletelő cukor a padlón literes ecettel).

Annak érdekében, hogy a káposzta egy serpenyőben ne legyen égetve a párolás, helyezze a fedelet egy kisebb fedél alján a serpenyő alján, egy pályán, átmérőjű fogantyúval. Tedd a káposzta leveleit a fedélre, és káposzta tekercsek.

A vágók, a halak, a hús vagy a palacsinta nem ragaszkodik a serpenyőhöz, meg kell ragadnia a nyers tojásfehérjét.

Egy finom tej zabkása, meg kell emlékezni, hogy a szilárd szemek (rizs, köles, pearfall) gabonafélék a tejben duzzadnak, és lassabban lassabban élnek, mint a vízben. Ezért jobb, ha vízbe forraljuk őket, majd adjunk hozzá forró tejet, készítsen készenlétüket.

Az orosz sütőben előállított edények rajongói felkészíthetik őket a sütő tűzhelybe. Ehhez egy kicsit könnyebbnek kell lennie: a több téglából (kívánatos refrakter). A sütőt felmelegítik, majd kikapcsolják és egy serpenyőt helyeznek be. A magas hőmérséklet néhány órát tart.

A nyitott edényben a főzés során a vitaminok legfeljebb 20 százaléka elvész, és egy zárva nem több, mint 5 százalék

Ahhoz, hogy több gyümölcslé legyen citromból, nyomja meg, tegye forró vízbe 5 percig.

Ha az induló citrom elaludt, akkor hideg vízbe engedelmeskedjen. Nemcsak a frissességet megőrzi, hanem több lesz

A főzés során ne dobja ki az édes borsból származó magokat. Gyűjtsük össze őket és szárítsa meg. Télen hozzá lehet adni az élelmiszerhez. A magvak, egyébként több hasznos anyagot tartalmaznak, mint maga a bors, és adja meg az ételek egy csodálatos illatát. Az összes fűszeres maggal is foglalkozhat.

A keletkező kortikális parafa a termosz helyettesíthető, polietilén fóliával csomagolva. Az ilyen forgalmi dugó nem duzzad, és jól fog tartani.

A tojás tisztításának megkönnyítése a főzés után, adjunk hozzá egy kis sót a vízbe a főzés során.

35 A konyha alapvető tanácsok

Olvass tovább