Rengeteg panettone receptet néztem, mindannyian csodálatos, de még mindig más! Tetszett ez az opció Laura Vitaly-től több, mint a többi! Ez 3 egész tojás, és nem 2 vagy 3 sárgája.
Karácsonyra sültem, amikor láttam a főzési folyamatot és a Pannetont maga után mmmmm-es sütés után ....... én is, és beleszerettem!
A tűzhely néha csak a tea nélkül van!
Nagyon ajánlom legalább egyszer az otthoni Panneton életében, és nem vásárolt!
Nagyon finom, szelíd, levegő és szaga ....... mmmmmmmmmmmm
Mindig meg tudlak enni, és nem fog unatkozni
Húsvétre merészen sütjük!
Összetevők:
3 csésze liszt (540 gr)
3 tojás
1/4 csésze meleg víz, *
1/4 csésze meleg tej, *
1 tasak élesztő (1,5 ppm. Hiánya)
5 evőkanál. Olajok - 65-70 gr
1/2 csésze cukor (100 gr) (Sweet Toods számára több)
Cédrus 1 nagy narancs
Zedra 1 citromból (én vagyok)
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál só dia nélkül (nekem kevesebb)
1/2 arany arany emelése
1/2 csésze sötét mazsát
1/4 csésze kandírozott csibék (a KURAGU-t veszem), akkor szárított áfonya,
De nem dió !!!!
Pi.sy. * A folyadék pontosan fele egy pohár !!!!
Folyamat,
1) Egy kis tálban keverjük össze a vizet és a tejet, megszórjuk az élesztőt, és hagyjuk 5 percig.
Kak felmászik egy kis kalapot, így adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet (3 pohár) és 1 evőkanál. A cukrot egy élesztő keverék, keverjük össze, fedjük le műanyag fóliával, és hagyjuk meleg helyen, és kelesztjük kétszer annyi kötet, mintegy 30 perc alatt.
2) Egy tálban a keverő, (ha kézzel, akkor egy nagy tálban) izzad a tojásokat, a cukrot, a vanília, a citromot és a narancssárga zestet, adjunk hozzá egy élesztő keverékét
És keverje össze a kulcsokat, homogén tömegre. A keverőfúvókában a tészta horgok esetén kapcsolja be a keverő alacsony fordulatszámát, és adjunk hozzá lisztet, sót és puhaolajat, és lassan növelje a keverő sebességét, keverje össze a tésztát 5 percig (természetesen több).
3) kenje meg egy tál sült tészta vaj szagtalanul és megtartani. A felület a liszt felület, mintha mi esik ki a tésztát, és egy kicsit róla, csak hajtsa a borítékot, majd még egy pár alkalommal, felöntjük egy kevés lisztet, ha szükséges, így egy bunker, és tegyük egy Kenő vajas tál. Kenjük fel a zöldségolajjal felülről, és
Ezen túlmenően, a kéreg jelenhet meg, és zárja a polietilén fólia szorosan, és tegye meleg helyen 3-4 óra, vagy amíg növeli háromszor mennyiség.
4) Készítse elő az alakot, kenetelje az olajat, és tegye félre. Amint a tészta emelkedett
, Állítsa vissza a lisztfelületen, és ismét le kell feküdnie, mint egy boríték, de nem szükséges megragadni, helyezze azt az űrlapba, és ismét megolvasztja az olvasztott krémes olajat. Fedjük le újra a műanyag fóliát, és engedjék el 2-3 órát, vagy háromszor, hogy ne emelkedjen újra.
(Mindenki tudja, de még mindig emlékszem, hogy meg kell óvatosan távolítsuk el a fóliát, és nem kap a formája, vagy egy tányér Multi !!!! Egyébként a tészta „lesz„!!!!!)
5) Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Kenje meg a Panettone Whipped Yolk + 1 kanál (tej) felső részét (nagyon gyengéd), és 45 percig sütjük, vagy amíg a közepére behelyezett fogpiszkáló nem tiszta és száraz.
6) Hűtsük körülbelül 20 percig, és szolgáljunk!
P.S.
Nos, mindent megírtam mindent, mint mindent! Maga a folyamat biztosan időt vesz igénybe, de néhány sütemény két, majd 3 napban készül, és ez a Kulichek szükségszerűen észrevehető, mert Ő őrülten ízletes! Próbálja ki, és ne csalódj!
Kellemes tea ivás és mindenki húsvét !!!!
Sokan megkérdezik tőlem a körökről, amelyekben sültem, ezúttal egy különleges fotót csináltam:
Kenje meg a tojássárgáját, és egy vacsorával megszórjuk, majd sütés után nagyon szép lesz!
Nos, itt van egy oldallal rendelkező forma:
A maradék mókust tettem a maradék mókussal, megütötte őt, mielőtt egy stabil hab, hozzáadott egy gramm 100 cukorpor, és szó szerint egy pár citromládát, és mindent megüt, nagyon vastag, de a levegő máz és a cukor szépség nem oldódik fel Rajta!
Lassú tűzhelyen, csak csináld egyáltalán !!!! Kenje meg a tálat (én spray egy kis kukoricaliszt) feküdt ki a tésztát 1. után próbanyomat, és hagyja, hogy a rajzfilm mászni egy pár órát (attól függően, hogy a hőmérséklet a házban)
Még mindig bezárom a tálat a többfilmből, majd bezárom a fedelet !!!
A tészta emelkedése után 60 percig tisztítom a filmet és a sütőmódot, majd ellenőrizem, és ha szüksége van egy kicsit a sütésre !!!!
Általában 60 perc
