A permetet kis művészi halnak nevezik különböző fajok, amelyek a Hering családjához tartoznak. Ezek közül a legnépszerűbb főzésben - ez a sprats, szardella, tüll. A halméret 6 és 17 cm között van.
Split népszerű snack. Alkalmas barátaival és az évfordulós estével. A hal csak mínusz a hosszú tisztítási folyamat. Ezért nem mindig akarok elrontani a pácolt vagy füstölt tulkát, bár nagyszerű. Ne add fel az örömöt, mert egyszerűen 700 g halat takaríthat meg 7 perc alatt.
Mi a különbség a sózott, friss vagy füstölt halak között
A fonás használatának javasolt módja a frissen fagyasztott és késztermékre alkalmas. A különbség a részletekből áll:
1. A rock fagylaltot néhány órára helyezzük a tartályban, hogy egyedül áldozzon. Nem kívánatos, hogy leolvasztja őt a sütőben mikrohullámú sütőben vagy forró vízben. Az izmok elveszítik a rugalmasságot, ezért a hús lágy lesz, rugalmatlan. A talajtakaró többször mossuk le folyó víz alatt, tisztítás után.
2. A sózott és pácolt snacket Will-nál mossuk. Ha a halnak túlságosan kimondott íze vagy rendetlen megjelenése van.
3. Füstölt spinning spinning a víz, mielőtt tisztítás nem szükséges.
Step-by-step mester osztály, hogyan lehet gyorsan tisztítani a tolvajot
A kis halak marásához való folytatásához szükséges tartályt (műanyag zacskót) előkészíteni kell a hulladékhoz, egy tányér táplálásához, vágódeszkához és eldobható kesztyűkhez (opcionális).
1. Kesztyű, mosott halak az asztalra. Mielőtt van egy tábla és egy üres lemez. A fedélzeten műanyag vagy üveg, mivel a fából gyorsan elnyeli a szagokat.
2. Az egész permetmennyiség az ujjaival a fejjel múlik, anélkül, hogy kés lenne. Ehhez a hasított test kezében van, megnyomva az indexet és a hüvelykujját a fej fölé. A fejét dobta, húzza ki a belépőeket. Ezek a hulladék csomagolásába kerülnek.
3. Ha az egész halat eltávolítják, távolítsa el a csontokat.
A megfelelő technika lehetővé teszi, hogy könnyen eltávolítsa a gerincet és a kis csontokat. Ehhez a hüvelykujját beadják a hasüregbe, és a farokba költözik, megnyitva a hasított testet.
Ezután a fedélzetre helyezik őket, megnyomva a nyitott halat a gerincen a sík felületre. Ebben az időben a csontok húzódnak ki, könnyebben eltávolíthatják őket. A hal megfordul, nyomja meg a központi csontot az ujjaival és húzza meg. Ezzel együtt a kis csontok és a farok eltávolításra kerülnek. A kezekben marad Fillet.
4. Tiszta filé csont nélkül, és belsőleg feküdt egy tányéron egy körben. A kör belsejében több lebenyét helyeznek el citrom és zöldek (abban az esetben, ha a spray sózott vagy pácolt). Ha a hal friss, akkor készen áll a sütésre és a pörkölésre.
Nézd meg a videót
Milyen gyorsan és egyszerűen tisztítsa meg a tolvaj 7 perc alatt, nézze meg a videót.