A tészta vagy egy egyszerű tészta egy olyan termék, amelyet már megszoktunk, hogy a boltban keressük. De mi van, ha otthon van egy paszta a saját kezével?
Minden ízlésre nagyszerű bánásmódot ad ki. És ma megtanuljuk, hogyan készítsünk 4 típusú tésztát a saját kezével. A házi feladatot saját kezével főzze, szükségünk van:
A tészta (4 adag): 400 g búzafajták 4 tojássárgája 1 tojássárgája 1 tojás 4 tea kanál olívaolaj 4 tea kanál víz főzés paszta: körülbelül 20 fogpiszkáló szalag nagy keret a fotókhoz tiszta kapron harisnya tiszta ravioli töltő akasztó : 200 g Ricotta Sajt 2 tojássárgája 30 g rántott parmezán 20 g kenyér és bors rozmaring bazsalikom Persley
Mártásos paradicsomszósz esetében: 1 póréhagyma 1 fokhagyma Clotter 80 g paradicsom 100 ml paradicsompép 1 evőkanál-bazsalikom só és bors krémes mártás: 10 g krémszínű olaj 100 ml zsírkrém squeeze egyedül Lemon reszelt parmezán bors és petrezselyem
Pesto: 10 g pesto vaj bazilika cédrus dió és parmezán ravioli: 25 g tomors Cherry Parmezán arugula
Főzés: 1.) Kezdetben gyúrjuk a tésztát: a lisztet egy csúszkával terjesztjük a munkafelületre, és mélyedést alakítunk ki a közepén, tojásokat és tojást helyezünk hozzá, mindegyik óvatosan összekeverjük az olívaolajat és a vizet. Keverjük össze a tésztát - sűrűnek, egyenletesnek és műanyagnak kell lennie. Nézze meg a tésztát az élelmiszerfilmbe, és tegye 1 órát a hűtőszekrényben. Ezt követően vágja le a tésztát 4 adagra. 2.) A teszt első negyedévé válunk, enyhén tekerjük egy vastag hosszúkás rohadt rohadtba, és vágja le ugyanazokat a csíkokra, majd vágja le minden kis hosszúkás részét az ujj Phalanger körül. Most egy ilyen trükköt tettünk: két tucat fogpiszkát helyeztünk egymáshoz közel, és rögzítjük őket egy szalaggal. A tésztát minden darabot veszünk, nyomja meg a fogpiszkálókat és a tekercset - köteles bordázott szarvakat - Castellane. 3.) A tészta szárításához a tiszta harisnyanadrág fotójához nyúlik, és öntjük tésztát. Hagyja száradni 24 órával. 4.) Veszünk a második opciót: tekerje át a vizsgálat második negyedét egy vékony lapon, és vágja le a tésztát kis négyzetekké. Villa, nyomja meg a tésztát az egyes négyzet két oldaláról, majd húzza ki a tésztát a közepén. Hasonlóan kapunk a Farfall Macarona-hoz. Hagyja őket szárítani 24 órával. 5.) A harmadik negyedévben a vizsgálati begurult egy vékony palacsinta, és kapcsolja be a központ mindkét oldalról, a videó is mutatja. A keletkező tekercset ugyanazon keskeny tekercsekre vágtuk, majd vékony és hosszú csíkokra gördítjük őket - TAGLYATELLI. Szárítjuk őket a vállán, és hagyjuk 24 órán át. 6.) Végül, a fennmaradó tésztából a Ravioli egy részét kapjuk. A tésztát felére osztjuk, és minden részt vékony palacsinta. Keverjük össze az összes összetevő töltését, és kis részekben feküdtünk a rohadt tésztán, mint video bemutatók. Kenje meg a tésztát egy tojással, és fedje le a második lapot. A Square Ravioli-ra és a villára vágtuk, nyomja meg az egyes négyzet szélét. 7.) Szóval, a paszta készen áll, csak szósz hozzáadására van szükség. Várnagy Bordás szarvak elkészíti paradicsomos mártással: sütjük a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a húst és a darab paradicsom, sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal. Hozzáadunk főtt tésztát mártással, és néhány percig hagyjuk alacsony hőt. A kész paszta megszórja a parmezánt. 8.) A következő részre krémes mártást készít az olaj, a krém, a citromhulladék, a parmezán és a petrezselyemből. Keverjük össze a mártást főtt porfalle segítségével. Kész! 9.) A harmadik részre egy olajat melegít egy serpenyőben, adjon hozzá főtt tagliateli és pesto-t. Az edényt cédrus diófélékkel és parmezánnal díszítjük. 10.) Helyezze a forralt raviolit a serpenyőre, adjunk hozzá paradicsomot és kissé sütjük. Ready Dish Decorate Arugula és Parmezán.
Ízletes!