Készítsen burgonya-tort-napot sajtot, szükségünk van:
Torta számára:
- 1 kg főtt burgonya
- 3 evőkanál tejföllel
- só, bors
- Zöld luc
- 1 Lukovitsa Shalot.
- 4 szelet sonka
- 2 kész puff tészta
Ezenkívül:
- 1 tojássárgája.
- 1 sajt a sütő (vagy rendes lágy sajt)
Főzés:
1.) kenetet a burgonyát, keverjük össze apróra vágott zöldhagymát és egy tál egy mogyoróhagyma, zúzott sonka, tejföl. Szezon sóval és borssal, jól keverjük össze.
2.) Veszünk egy tésztalap, és vágjuk úgy, hogy kiderül egy kört, majd kijelölni a burgonya tömegének mentén (enyhén visszavonuló legszélén) úgy, hogy a középső üres marad, és elég nagy volt ahhoz, hogy illeszkedjen A sajt később.
3.) A teszt második lapja tetején helyezkedik el, és megnyomja a szélét és a közepét.
4.) Most a legérdekesebb dolog: vágjuk egy darab a torta tölteléket szeletelő körülbelül 2,5 cm széles és mindegyik óvatosan fordítsa oldalán - úgy, hogy a töltelék látható felülről.
5.) Kenje meg a tésztát a tojással, és tegye a sajtot a kemencére vagy a puha sajtra a közepére.
6.) A tortát a sütőbe helyezzük - 40 percig 200 ° C-on.
Szuper! És ha spenótot és gombát adsz, egy másik feltűnő edényt főzhetsz.
Készítsen egy szívós és ízletes spenót tekercset, szükségünk van:
Roll:
- olivaolaj
- 1 finom apróra vágott izzók
- 1 finoman apróra vágott fokhagyma
- 450 g spinata
- 60 g liszt
- 100 g breadcrumbs
- 100 g rántott sajt
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál oregano
- 4 tojássárgája
- só, bors
- 4 tojásfehérje
Töltéshez:
- olivaolaj
- 100 g champignons
- 2 sárgarépa
- 75 g rántott sajt
Dekorációhoz:
- 50 g reszelt mozzarella
Itt és burgonya! Jó étvágyat kívánunk!