Ha szereted az olasz konyha, akkor valószínűleg legalább egyszer próbáltál főzni. A mai téma variációi sokak: mind hús, vegetáriánus, és sok zöldséggel. De van egy recept, amely az alapvető - olasz tészta (olasz Wonderpot). A főzéshez csak egy serpenyő szükséges (vagy egy kis serpenyő) és a minimális összetevők.
Hozzávalók a tészta olasz Wonderpot:
400 gr. Spagetti (fettuccin, tolstoy tészta);
0,9 l zöldségleves vagy egyszerű víz;
2 evőkanál. l. Növényi olaj (jobb olíva);
200 gramm spenót;
800 gr paradicsom, konzerv konzerv;
1 közepes izzó, szeletelt;
4 fokhagymás szegfűszeg, szeletelt;
1/2 Art. l. Bazilika, Orego, 1/4 óra. Pirospaprika, só ízlés szerint (lehet cserélni a kész keverék „olasz” vagy „olajfa gyógynövények”).
50 g sajt (opcionális).
Az előkészítés nagyon egyszerű, nem lesz szükség a folyadék lefolytatására és a spagetti áthelyezésére a serpenyőbe:
Helyezze az összes összetevőt a tájba, kivéve a sajtot, öntsön zöldséglevest vagy egyszerű sózott vizet.
Forraljuk fel, csökkentse a tüzet az átlagig, és várjon majdnem teljesen ütőfolyadékot.
10-15 percen belül, a legtöbb a folyadék felszívódik a tésztát, és zöldség kész lesz. A végén, ez több gyakran keverik úgy, hogy a tészta nem tapadnak az aljára.
Szolgálja a sajtot az etetéshez.