6 Tökéletes sült rizs titka
- A leginkább hosszú fokú rizs használata, 1-2 nappal a sütés előtt főzve. Ha este főzni fogsz, reggel főzhetsz, és bomlik egy vékony réteget a pergamenen. Ennek köszönhetően a gabona nem tapad, és nem lesz csomó a kész edényben.
- Ne keverje túl sok tejes tojást és rizst. Kis darab omlettet kell kapnia.
- Válassza ki a könnyű szója mártást a rizs előkészítéséhez.
- Adjon hozzá több mint 2 teásmártásból. Nem szabad teljesen festeni a rizst, de csak barnás árnyalatot ad neki.
- Szúrja a zöldhagymát szögben. Egy nagyon szép étel sokkal szépebb lesz.
- Hozzáadni hagymát a főzés végén, hogy megmentse az illatát.
Milyen összetevőket igényel
- 2 szalonna szelet;
- 3 tojás;
- 500-700 g főtt rizs;
- só ízlés szerint;
- 2 teétvas szószból;
- Több zöld luke tollak;
- Egy kis szezámolaj.
Hogyan kell főzni sült rizs tojással
Vágja a szalonnát kis darabokban, és tegye egy előmelegített serpenyőben egy tapadó bevonattal. Közepes hőre, alkalmanként keverés után, egy ropogós aranykéreg megjelenése előtt. Tegye a szalonnát, és hagyjon egy kis zsírt egy serpenyőben.
Óvatosan izzad a tojásokat homogén konzisztenciára, és öntsük őket a serpenyőbe. Amikor a tojáskeverék pecsétet indul, feküdt rizsre.
Óvatosan, de gyorsan keverjük össze az összetevőket, elválasztva a tojásokat kis darabokra. Kényelmes, hogy pálcika az élelmiszer számára.
Amikor a rizs felmelegszik, adjunk hozzá szalonna, sót és szójaszószot, és jól keverjük össze.
Távolítsa el a serpenyőt a tűzből, adjunk hozzá finoman apróra vágott hagymát és szezámolajat, és keverjük össze újra. A forró és hideg edényt szolgálhat.