Amire szükséged van
- 2 csésze liszt (üveg 200 ml)
- 1 tojás
- ½ pohár vizet
- 1 TSP. Sololi.
- 500 g káposzta
- 1 Lukovitsa
- 1 sárgarépa
- sütés
- só, bors ízlés szerint
Recept
Enyhén sütjük a hagymát a növényi olajon, amíg aranyszínű.
Adjunk hozzá sárgarépát, dörzsölve egy nagy rántott. Hozd a lágyságot. Adja hozzá az apróra vágott fehér káposzta, a kifolyó. Fedje le a fedelet, tolja el a kis tüzet. Amellett, hogy szükség van, keverjük a zöldségeket. Adjon hozzá néhány friss fekete borsot. Továbbra is pörkölt, amíg készen áll a fedél alatt.
Liszt, adjunk hozzá sót, mélyedést képeznek. Ébresszen egy tojást. Keverjük össze a tésztát a víz hozzáadásával.
Adj egy tésztát pihenni.
Helyezze a kész káposztát egy lemezre a gyorsabb hűtéshez. Hagyjon egy kicsit az alján a "zöldségpárna".
Roll a tésztát vékony réteggel, tedd a káposztát a tésztára, így egy kicsit.
Roll a tekercsre, meredek szélekre.
Vágja a tekercset kis darabokra.
Tedd őket a káposzta maradványaira, szopni zöldségekkel felülről.
Adjunk hozzá egy kis vizet, forraljuk fel, csökkentse a tüzet, fedje le a fedelet és tolja el a 25 percet.
Részletes recept az alábbi videóban.