Összetevők
Tészta esetében
- Krémes olaj - 120 gr.
- Tejföl - 80 gr.
- Tojássárgája - 1 db.
- Cukor - 50 gr.
- Liszt - 250-270 gr.
- Bustyer - 1 TSP.
- Mandarins - 6 db.
- Díszítéshez
- Tojássárgája (fehérje) - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
Főzés módszer
1. Keverjük össze a vajat szobahőmérsékleten tejföllel, 1 tojássárgával és cukorral
2. Skift a liszt fele és egy sütőpor a tészta számára, egy kicsit több vagy egy kicsit kevesebbet hagyhat, puha, kellemes a touch tészta, a tészta nem ragaszkodhat a kezekhez.
3. 12 részre elválasztó tészta, Kolobokat alkotok minden részből. Egy nagy edényt hordozok lisztdal, összecsukva a kereket, lefedve az élelmiszerfilmet, és legalább 1 órát küldök a hűtőszekrénybe, az éjszaka.
4. Hűtött bunkelings felborulása viszont fordult sütemény átmérőjű 10-11 cm. Az átmérője függ a mérete a töltelék.
5. Van egy kis mandarin egy kis méretű, tisztítás a héja és távolítsa el a fehér csíkot. Gondosan tisztítani kell, hogy ne szakítsa meg a héjat, különben a sütés során a mandarinlé nem áramlott ki. A tészta pelletet egy konvex oldallal lefelé helyeztem, összegyűjtem a teszt szélét a központba, és jól rögzítve. Tehát az összes teszt és töltés. Mandarin helyett teljesen feltöltheted, de mandarinokkal van, hogy a télen különösen ízletes.
6. A sütő tálcára helyezett billeteket pergamenettel borították. A sárgája kenése és cukorral megszórva. Előre sütlek előmelegített sütő 180 * 20-35 percig, egy gyönyörű, cserzett kéreghez. Fantasztikusan ízletes sütésből kiderült, próbálja meg főzni, és biztos lesz benne!