Hajdina zabkása
Összetevők:
A böjtöléshez:
2 csésze hajdina
500 g champignons vagy más gomba
2 lukovitsy
növényi olaj
Cukor, só, bors
Gomba húsleves
Zöld luc
Nem böjtölés érdekében:
Sertéshús 500 g
Húsleves
tejföl
Zöld luc
Előkészítési mód: És az első és a második esetben a gomba, az enyém, a 4 részre vágva és a lágyságra, körülbelül körülbelül egy óra. Aztán húzzuk a gombát, és elhagyjuk a húsleveset - egy sovány verzióban habozik. Ha húsdarabot készítünk - gomba húsleves. Most kitöltjük egy húsleveset (3 csésze húsleves 2 csésze gabonafélékkel): Az első esetben a gomba gomba, a második húsban. Forraljuk fel a barbecue addig, amíg készen áll, ne felejtsd el az ízlést. Sertés vágás darabokra, szezonra és sütésre, amíg készen áll. Hagyma vágva, sütjük az olajat, adjunk hozzá gomba. Most egy adag edényt veszünk. Rendszeres receptre, húst kötöttünk hajdina és tejföllel, keverjük össze és terjesszük a cserépeket a cserepes vajba. Egy sovány verzióban a kenőanyagot a pots-kenett növényi olajba helyezzük, mindkét esetben a gombát a hagymával feküdték. Csukjuk be a fedelet, és a perceket 10-15-re helyezzük a fűtött sütőben. Elküldjük az asztalra, és egy zúzott zöld íjjal szórjuk.
Kostroma pénztáros (Glazunya-szuszpanna)
Összetevők:
1,5 pohár betörő gabonafélék
2 liter víz
0,5 pohár borsó
1 Lukovitsa
2 evőkanál. A kakukkfű vagy a Chaber kanál
3 evőkanál. Krémes vagy napraforgóolaj kanál
1 TSP só
Előkészítési módszer: Öblítsük össze egy darázsozással több vizesben, és forraljuk sózott vízben 15-20 percig (a forráspont pillanatától) mérsékelt hőre, győződjön meg róla, hogy eltávolítja a kapott habot. Ezután az extra, szabadon elválasztott vizet az egyesítéshez, előre lezárt és tágított borsót adunk előre és finoman apróra vágott hagymával, és továbbra is főzzük gyenge hőn, amíg a szénhidrát teljesen lágyul. Készítsen olajat, kakukkfű, keverjük, csúcs 5 perc.
A "SMOLENSKAYA" zabkása
Összetevők:
1,5 pohár sekély hajdina
1 l víz
1 Lukovitsa
2 Pasternak gyökér
2-3 evőkanál. A zöld petrezselyem kanálai
fekete bors
2 evőkanál. Olajos kanalak
só
Előkészítési mód: A sózott forrásban lévő vízben helyezzük el az egész izzót, finoman apróra vágott Pasternak gyökereit, 5 percig peckingjét, ebédet elaludj egy gabonafélékkel, és egy lassú tüzet, keverés közben, a gabonafélék teljesen kirabolják. Ezután vegye ki az izzót, távolítsa el a zabkását a tűzből, töltse ki a borsot, a petrezselymet, a vajat, hogy nyasazza és adja meg a 15 perces fedél alatt.
Sochivo
Összetevők:
1 csésze búza szemcsés
100 g mák
100 g dió magok
1-3 evőkanál. Mézes kanalak
cukor
Előkészítési mód: A búza szemek tolver egy fából készült tányérban, fából készült fészkelővel, rendszeresen egy kis meleg vizet öntünk, hogy a búza héj mozogjon. Ezután a kernelt elválasztja a héjaktól, szitálásból és mosásból. A tiszta szemcsékből származó vízen a szokásos morzsolódó folyékony zabkása főtt, lehűtött, ízléses, ízlés szerint. Különösen dörzsölje meg a mákot a mákos tej előkészítéséhez, adjunk hozzá mézet, keverjük össze és hozzáadjuk a búzát. Ha zabkása vastag, hígítható hűtött főtt vízzel. A végén a dió tolómagjait hozzáadják.
Zabkása hajdina Rachmanovskyben
Összetevők:
1/2 csésze hajdina
1 üveg krém
1/2 Ryabber vagy csirke
2 evőkanál. Krémes olaj kanál
1/2 csésze reszelt sajt
1 1/2 csésze húsleves
só
Előkészítési mód: Cook hajdina zabkása krémen. Elkészítve egy csomagolóval vagy csirkével, hogy sütjük az olaj "szárazság", szétválasztja a pépet a csontokból, és törölje át a szitán, zavarja a zabkását, adjunk hozzá vajat, sajtot, húsleveset, sót és bélyegeket egy forró sütőben (30 perc). Külön-külön alkalmazzuk húsleveset vagy olajat.
Coloy
Összetevők:
2 pohár bishnel gabonafélék
3 liter víz
1 csésze tej
3 / 4-1 üveg Maca
2-3 evőkanál. l. édesem
2 evőkanál. l. áfonya vagy ribizli lekvár
Előkészítési módszer: Öblítse le a crumot, forraljuk vízben mérsékelt hőn, távolítsa el a habot egész idő alatt. Miután a gabona megkülönbözteti a nyálkahártyát, egyesíti a felesleges vizet, a zabkást egy másik edénybe, adjon hozzá tejet és főzzük, amíg a gabonafélék és a sűrűség puha, állandóan keverjük. Külön elkészítve Mac: öntsük meredek forró vízzel, adj le, hogy kitörjön, 5 perc elteltével a vizet leeresztik, a mák öblítve, öntsük a meredek forrásban lévő vizet, azonnal ürítse ki, amint a zsír cseppek megjelennek a víz felszínén . Ezután a halvány mák a habarcsba (porcelán), hozzáadva 1/2 h. Kanészok forró víz minden evőkanál mák. Elkészítették, hogy keverjük össze a megvastagodott, lágyított bishas zabkásag, adjunk hozzá mézet, meleg alacsony hőre 5-7 percig, folyamatosan keverjük, távolítsa el a tüzet, töltse ki lekvárral.
Öt típusú gabonafélék kása gyümölcsökkel
Összetevők:
6 pohár vizet
3/2 csésze barna rizs
1/2 Üveg Parov (bishnel) gabonafélék
1/3 pohár búza szemcsés
1/3 csésze rozs szemcsés
1/3 pohár köles
1/2 csésze narancs vagy ananászlé
1/4 csésze méz
2 csésze szeletelt eper
1 banán
1 forgácsoló só
Előkészítési mód: egy serpenyőben, hogy a vizet forraljuk, hagyja ki a rizst, a gyöngyöt, a búza szemét, rozsát, kölesét és sót. Visszatérés forraljuk. Csökkentse a tüzet, és főzzük a gabonaféléket a fedél alatt, amíg a szemek lágyak. Rendszeresen keverés. Mielőtt az asztalra szolgálna, keverje össze a narancssárga (ananász) lé mézzel. Ossza meg egy forró zabkását egy tányérban, elrejti a gyümölcslé és a méz keverékét, és apróra vágott eperrel és banánokkal megszórva.
Orosz krém sok zabkása
Összetevők:
350 g semolina
1 l krém
35 g Sakhara
200 g vaj
só
Előkészítési mód: Friss krémet öntünk egy serpenyőbe, és helyezzük a kályhát, amikor a krém felemelkedik, eltávolítjuk a habot, és egy szitára helyezzük, és többször is. A vékony szövés hátralévő krémben a búzole fogás, majd a cukor, hozzáadott vajat adunk hozzá, és eltávolítjuk a hab krémjéből. Jól keverjük össze, forraljuk, a sütőlapra tolódjunk, olajjal kenjük, és 5 percig tegyük az előmelegített sütőben. Gusto főzött búzadara a tejre, ha szeletekre vágásra kerül, kenyérbe vágva és olajjal sütjük, tökéletesen kombinálva bármilyen lekvárral, dörzsölje a bogyókat cukorral, citrommal vagy cseresznye szirupmal. Ebben a formában nagyon szeretik a gyerekeket.
Rice zabkása "otthon"
Összetevők:
2. ábra Szemüveg
Tej 1 L.
Cukor 3 evőkanál. l.
vaj
vaníliás cukor
Kuraga 100 g
100 g
Szárított almák 100 g
konyak
Előkészítési mód: Kezdjük, gyümölcsöt készítünk. Kuraga és az alma szeletekre vágva, mazsolával konvertálható. Öntsünk egy keveréket pálinkozóval, és adj neki egy kicsit állni. Egy nagy serpenyőben öntsük a rizst, öblítse le. Öntsük a vizet a serpenyőben, forraljuk fel, tegye ki a rizst, és főzzük 5-6 percig, majd a rizset egy barátba dobják. Most, hogy gyümölcsöt helyezzen a serpenyő alján, rizs rizs és óvatosan öntsön forró tejet, adjunk hozzá cukrot, vanília és só. Forraljuk fel, főzzük 5-10 percig. Távolítsa el a tűzből, és ragaszkodjon 20 percig, majd az asztalon szolgálhat. Használat előtt zabkásakor tegyen egy darab krém olajat, és jól keverje össze.
GUYEVSKAYA KATH
Összetevők:
1 evőkanál. Manna Crupes
3 evőkanál. krém
0,5 Art. Sahara
200 gr. Tisztított dió
0,5 Art. Izyuma
100 gr. Marmalade vagy Tsukatov
3 evőkanál. Lekvárok kanál
1 óra. Kanál krémolaj
Tojás 2 db.
Előkészítési módszer: tejen vagy krémen, hegesztve egy vastag szemolina zabkását. Az apróra vágott dió sütik a vajon, és keverjük össze a zabkóval. A lehűtött zabkásakor a cukorral ellátott tojássárgája cukorral, majd mókusokkal van ellátva. Tej vagy tejszín a tálcába a forró sütőben a hab kialakítása előtt távolítsa el és gyűjtsön külön ételekben. Ismételje meg többször.
Helyezze el a zabkása, a hab rétegeit, a habot és töltse fel a marmalade-t, a citádákat vagy apróra vágott gyümölcsöt egy kerámia csészébe, hogy a felső réteg zabkása legyen. Plüss cukor homok. Helyezze a sütőbe egy barna karamell kéreg kialakulása előtt. Díszítse lekvárt vagy gyümölcsöt.