Sokan a konyhában találhatók a croup, pelyhek és makaróni tartalékai. Jó mindig van valami fekete napra. De valójában ezek közül sok ilyen termék tárolódik, amennyiben az első pillantásra úgy tűnik: a rizs csak a maximum négy vagy öt évig hasznos, ha megfelelően tárolják, és a tészta nem csak néhány évet elrontani. Azonban a konyhában továbbra is olyan termékeket találhat, amelyek szinte örökre tárolódnak, csak a hosszú májat felismeri őket.
1. SOL
Ha helyesen tárolja, a só mindig ízlik, mint a só, függetlenül attól, hogy mennyire öreg.
A Hostess semmilyen balesetet nem használja, mint a fő összetevő a megőrzés számára a már nem egy generáció számára. Természetes só, adalékanyag nélkül soha nem romlik. Ez nem tartalmaz vizet, ezáltal csökkentve olyan feltételeket, amelyek elronthatják a terméket. Mivel a só nem növényi eredetű, de ásványi anyag, akkor idővel is elveszíti ízét. Azonban, hogy hosszú ideig tartsa a sót, meg kell tartani egy lezárt tartályban, amely segít megelőzni a nedvességet és a vizet.
2. Oldható kávé
Az oldható kávé mindig frissen marad - még a csomagolás megnyitása után is.
Friss kávé elég gyorsan elveszíti az ízét - két vagy három hónap múlva a fogantyú után, vagy egy zsákot nyitott vele. Ha a kávébab megkülönbözteti a megnövekedett zsíros, idővel, az idő múlásával formázhat. A kávé hosszú ideig tárolása érdekében a legjobb, ha a tasak oldható terméket kéznél, és korlátozások nélkül kaphat koffeint. Az oldható kávét az előfőzött kávébab koncentrált oldatának szárításával kapjuk meg. A kávéskivonatot ezután forró levegőn szárítjuk, hogy a folyadékot finom porba, vagy fagyasztjuk, majd vákuumban szárítjuk. Mindenesetre az oldható kávé létrehozásának folyamata után nincs olyan víz, amely idővel elronthatja az italt.
3. méz
Még a kristályosított méz is teljesen biztonságos.
A méz az egyik kevés olyan termék, amely valóban nem romlik, nagyon hosszú. Tény, hogy a cukor hosszú ideig tárolható, de minősége két év alatt romlik. A mézzel minden sokkal szebb: még akkor is, ha ez csak száz év, akkor az íze ugyanaz lesz, mint az üveg vagy a jar kitöltésének első napján. Minden nagyon egyszerű magyarázható: A mikrobák elterjesztése, a terméknek tartalmaznia kell a vizet, ezért a friss zöldségek és gyümölcsök ezért gyorsan eltűnnek. De a mézben nagyon alacsony tartalom.
Érdekes tény a Novate.RU-tól: Az adatok szerint a National Geographic, ásatások során az egyiptomi sír régészek, cserepeket találtak egy teljesen biztonságos és ehető mézet, ami már 3000 éves. Tehát nem tudsz aggódni a mézed, ami több éve olyan, mint a polcon.
4. Erős alkohol
Mi, de az alkohol, amit félelem nélkül biztosíthat.
Az erős alkohol az egyik olyan termék, amelynek eltarthatósága szinte soha nem jár le. Míg az ital nem rendelkezik idegen összetevőkkel, például gyümölcsöt vagy krém-likőrökkel, végtelenül hosszú ideig tárolható. Azonban egy üveg kinyitása után néhány alkohol több évtized alatt elveszíti tulajdonságait, és elvesztheti ízüket, vagy megváltoztathatja a színt. Ha az alkoholtartalom 25 fok alá csökken, akkor az élesztő és baktériumok tenyésztéséhez tápközegké válhat. Általában, míg az ital furcsa vagy kellemetlen szagú, így a termék eléggé elrontott egyszerűen meghatározza.
5. Szárított bab és bab
A babot határozatlan időre tárolhatják, ha megfelelő körülmények között vannak. /
Bab - fehérje, rost, vitaminok és antioxidánsok forrása, ami kiváló terméket biztosít a főzéshez különböző ételeket. És sokáig nem akadályozhatják az időt, ha hűvös, száraz helyen tárolják. Azonban, amikor a minőségről van szó, a babok évtizede nem lehet olyan tápláló és hasznos, mint friss. Az edényekben a hosszúan álló bab is kiemelkedik - ezek már nem olyan puha és finom ízűek, még akkor is, ha nagyon hosszú ideig készülnek.
6. szójaszósz
Szójamártás az idő múlásával csak finomabb és gazdag. A szója szósz egy fermentált termék, amely szójabab, búza, só, víz és élesztő kombinációja. Az összetevők elkészítése után az ehető penész bevezetésre kerül, amely Koei néven ismert. A komplex kémiai folyamatoknak köszönhetően a Koji a cukorkeményítést viszi, és gazdag ízűvé teszi a terméket, ami vonzóvá teszi a szójaszószot.
A fermentáció és a magas nátriumtartalom miatt, ami megakadályozza a mikroorganizmusok növekedését, a szójaszósz nem valószínű, hogy romlik, ha nem nyitja meg. Azonban, miután az üveg nyitva van, a szójaszósz nem ajánlott hat hónapig használni. És ha a hűtőszekrényben tárolja, akkor a szósz életét két évig terjesztheti.
7. ecet
Az ecet eltarthatósága soha nem jár le.
Az ecet az egyik ilyen termék a konyhában, ami jó, hogy mindig van kezében. A többszörös ételek elkészítésére használják, és a tankolás kulcsfontosságú összetevője, és a marinádok készítésének alkalmazása egyszerű módja annak, hogy az ételt kellően hosszú távon tartsák. A tudományos kutatás szerint az ecet eltarthatósága jelenleg még nincs meghatározva. És a savas szerkezetének köszönhetően a termék soha nem tárolható a hűtőszekrényben. Idővel néhány színváltozás, az üledék megjelenése vagy néhány ecet fajtája, de ezek a változások nem befolyásolják az egészség megtagadását és biztonságát.