Az alakja 22 cm: • Liszt - 280 GR • Krémes olaj - 180 GG • Kakaó - 60 Gy • Cukor - 80-100 Gy • só - késhegynyi töltelékhez: • Túró - 350 Gy • Cukor - 70-100 Gy • Vanilla cukor - 20 gr • Tojás - 3 db. • tejföl - 70 g • kukoricakeményítő - 20-40 gramm (ha a töltés folyadék, adjon hozzá, ha elég vastag, kevesebb)
1. A töltéshez mindent gondosan megölnek egy merülő keverővel egy homogén tömegre.
2. Liszt és kakaó szitál, adjunk hozzá cukrot és csipet sókat. A hűtött vaj dörzsölte a reszelt, majd kezét egy kis morzsával.
3. A morzsák 2/3-a, amelyet formában küldünk, az alsó és oldalakat alkotják. Tegye ki a sajtot. Permetezem a maradék morzust. 180 fokos 40 percen belül sütünk.
Teljesen lehűljünk szobahőmérsékleten, fedjük le a filmet, és tegyük a hűtőszekrénybe 1-2 órán át.