Szükséged lesz:
- gyümölcslé;
- agar-agar;
- a nyomtatvány
A munka megkezdése előtt formanyomtatványokat kell készítenie. Ezek lehetnek, esetünkben ezek a tulipán és a crocus volumetrikus szilikon formái.
Döntés az űrlapon, menjen Marmalade-ba. Mivel a marmalade nem kell ragadni, kizárjuk a recepteket mézzel. A serpenyőben 100 ml megfelelő színű gyümölcslevet öntünk, és 3 g agar-agart öntjük. Keverjük össze jól, és forraljuk mindent. A tűzből eltávolítjuk, és további 35 ml szobahőmérsékleti gyümölcslevet adunk hozzá, keverjük össze és a munkaszerkezet készen áll. Kívánt esetben a gyümölcslé bármilyen színben összezúzható, valamint a cukor hozzáadásához nagyobb édességet adhat hozzá.
Azonnal öntsön forró folyadék lekvárt az űrlapba, és hagyja szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben fagyasztva, ha felgyorsítja a folyamatot. Sok időt vesz igénybe.
Felhívjuk figyelmét, hogy Marmalade, balra egy serpenyőben, ez idő alatt is fagyasztható. Ne csüggedjetek, hanem egyszerűen elolvad, és töltse ki az űrlapot.
Ha a formák is térfogati, majd amikor eltávolítja kell megfigyelni egyszerű, de nagyon fontos szabály, hogy ne sértse meg a virág. Alternatívaként kissé kinyitjuk a molda részeit, majd nyomjuk le. Csak azután, hogy megnyomjuk az alját a központban, és egyszerre megnyitjuk az összes alkatrészt, és a virágot szorítsa.
Ha során eltávolítjuk a forma, az egyik a szirmok mindazonáltal sérült, egyszerűen elolvad a maradék lekvárt, és óvatosan ragasszuk fel az elemet is.
Az ilyen marmalade virágok hosszú ideig tárolhatók - a hűtőszekrényben zárt tartályban. Tekintsük azonban, hogy az idő múlásával a nedvesség elpárolog, a marmalade és a számok csökkenése abban az összegben, amit néha a kézben lehet. Például a heti különbséggel készült marmalade úgy néz ki.
Az alábbiakban részletes videót láthatunk arról, hogyan készítsünk ilyen marmalade dekoratív figurákat saját kezével.