Hogyan lehet frissíteni a kenyeret sokkal hosszabb ideig.
Hagyja, hogy a kenyér - az egész fej, és tökéletesen kombinálva legalább az olajjal, még a görögdinnye is, van egy hátránya. Nehéz megtalálni egy olyan terméket, amely gyorsabban repül. És ha otthonában egy liszt ordít, vagy egy második kéregvel (formában) sokkal gyorsabb, mint a vége, két megoldás van. Vagy válasszon egy kisebb kenyeret, vagy használja ezt a kis trükköt és Élvezze a friss kenyeret egész héten.
Tipikus kép.
Miért merész kenyér? Egyszerű és nehéz kérdés egyidejűleg arról, hogy a legtöbbünk soha nem gondol minket. Ez a fizika és a kémia: A keményítő, a legtöbb péksütemény integrált eleme természetes állapotban kristályszerkezettel rendelkezik. De ha hozzáadod a vizet, vagy melegítjük a keményítőbe, megkezdődik az úgynevezett zselatinizáció folyamata: a kristályokat kinyújtják és elveszítik keménységüket. És megéri a kész terméket, hogy lehűljön, mivel a keményítő ismét lassan kristályokká válik. És a légi hozzáférés csak felgyorsítja ezt a folyamatot, és még tízszer is. Mi vagyunk mi? Igen, hogy a friss kenyér fő szabálya így hangzik: Mentse a kéreg hosszabb ideig, hogy megvédje a labdát a levegőből. Az elméleti rész befejeződött, értsd meg, hogyan kell csinálni a gyakorlatban.
Vásároljon csak egy egész cipőt.
Először soha ne vásároljon szeletelt kenyeret. Szerkezetét már megsértették, így a termék gyorsan, függetlenül attól, hogy milyen lenyűgöző. Adjon előnyben az egész kenyérnek.
Vágja meg a kenyeret pontosan két felét.
Otthon "chip": vágja le a kenyeret, pontosan a közepén. Most van két felét egy kenyeret.
Vágás után Csatlakoztassa a felét.
Sut ki a szeletelő kenyeret mindkét felét, majd határozottan csatlakoztassa őket (osztja) újra együtt, még sűrűbb, mint a fenti képen. Ha ilyen módon vágja és tárolja a kenyeret, korlátozza a hozzáférést. És a termék legfeljebb háromszor hosszabb lesz. És ez valamiféle megtakarítás.