Mézeskalács a "Provence" stílusában úgy néz ki, mint egy igazi műalkotás. Általában mézes tesztből készülnek fűszerek, fahéj, kardamom és vanília hozzáadásával. A fűszerek kissé nyomják a mézeskalács méz-karamell ízét.
Megkülönbözteti őket más mézeskalács designból a levendula által enyhe intenzív árnyalatú. Díszítsük mézeskalács virágokkal, csipkével, levelekkel és ágakkal, amelyeket karamell masztikus tetején alkalmaznak.
A mézeskalács gyártásának folyamata nagyon nehézkes, ezért az ár meglehetősen magas.
Ezért javasoljuk, miközben csak csodáljuk ezt a szépséget.