Ha szereted magad füstölt hússal, akkor nincs saját füstöltöde, de nem akarok pénzt költeni a vásárlására, azt javaslom, hogy egy kis elektromos dohányzást készítsen.
Ehhez szükséged lesz egy kis elektroflitra, amelynek kapacitása 1000 watt, agyag edény, nagy alsó, grillezés, borító vagy más agyag edény megfelelő átmérőjű, hogy a teljes kialakítás szorosan lefedje.
Az első dolog, amely lefedi a fedelet egy jó fogantyú, majd fúrók egy pot lyukban az elektromos tűzhely vezetékének visszavonására.
Az elektromos tűzhely alján telepített elektromos tűzhely tetején, és elaludtunk a faforgácsba, telepítjük a rácsot a tetejére, amelyen a hús elhelyezése.
A jobb levegő keringés érdekében a téglákba helyezett füstölő, bekapcsolja a lapot a hálózathoz, és fedje le a fazék fedelét.
A dohányzás 2 kg, a csirke kb. 4,5 óra, az ideális dohányzó pont körülbelül 100 Celsius.
Egy forrás