Mint sok ötletes találmány, a mikrohullámú a véletlenszerűen jelent meg. Magnetronos kísérletek során Percy Spencer mérnök észrevette, hogy a csokoládét a zsebében megolvasztották. Úgy döntött, hogy a készülék képes az élelmiszer és a szabadalmaztatott mikrohullámú sütő használatát. Az elektromos készülék első háztartási változata 1955-ben.
Ettől a pillanattól kezdve a gasztronómiai világ soha nem volt ugyanaz. Most már szinte semmilyen élelmiszer-feldolgozási folyamat mikrohullámú sütő nélkül: az élelmiszerek leolvasztására, étrendjére és egy tűzhelyre kell használni - ételek főzéséhez. Ha ezek az egyszerű műveletek 5 kulináris trükköt adnak hozzá, készítsen néhány ételeket a mikrohullámú sütőben is kényelmesebb és hatékonyabb lesz.- Egy - -
Ha a termék kissé nyers, akkor egy ideig olyan forró marad, hogy nem lehet kézben venni. A kis pelletek esetében ez a kérdés könnyen megoldható bögrékkel. A pelleteket a körökbe kell helyezni, rendezze őket a lemezen, és egy percig küldjön a mikrohullámra. A kivonáshoz elegendő lesz ahhoz, hogy a körök fogantyúját vegye fel, és fordítsa át a lemezen. Így egyszerre felmelegedhet néhány süteményt, és elnyerheted őket, anélkül, hogy felszívódnának.
- 2 -
Készítsen egy csodálatos tejhabot a kávéban, nem csak kávéfőzővel. A mikrohullámú sütő meglehetősen megbirkózik ezzel a feladattal. Hab létrehozásához szükség van egy kis tejet egy üvegedénybe, zárja le egy fedéllel, és körülbelül 30 másodpercig rázza meg. Az így elkészített tej a bankba kerül, de már borító nélkül, a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, majd a kávé tetején lévő kanál hozzáadásával.
- 3 -
Úgy tűnik, hogy közösen talán a frissen összenyomott gyümölcslé és a mikrohullámú sütő között? Vannak azonban általános. Ha folytatnánk, mielőtt a citrus gyümölcsökből származó gyümölcslé összezúzódnának a kézi luhicerben, akkor felére vágják és 10-20 másodpercig elhelyezhetők a sütőben, többet kaphatsz.
- négy -
A ropogós szalonnát olaj és serpenyő nélkül is előállíthatjuk. Ehhez papírtörölközőt kell elhelyezni egy tányérra, hogy több szalonna szeletet bomlik felülről, általában körülbelül 5 darabot vesz igénybe, fedjük le egy papírtörlővel, és tegyük a sütőbe. A főzési időt az arány alapján számítják ki: egy percig szeletenként, ha kicsi, vékony darabok csavartak. Vastagabbnak kell lennie, még néhány időt kell elhelyeznie.
- öt -
A mikrohullámú kukorica gabonafélék speciális fokozatából előállítható egy pattogatott kukorica. Elég elaludni egy kis papírzacskóba a gabonafélék 1/2, polírozott 1/2 C.L. Olívaolaj, minimalizálja a csomag tetejét, és tegye 3 percig a mikrohullámú sütőben.
Egy forrás