A házban Mangal a kellemes tartózkodás megkülönböztető vonása a városon kívül egy kebab egy jó társaságban. Talán tehát a daciditások többsége örömmel telepíthető a brazier vagy a grillet házukra. Igen, egyszerűen vásárolhatsz egy kész márkát az országban, de van valami vonzó a tervekben, hogy ilyen mangálot építsen a saját kezével.
Az ország brazier nem csak az egész család gyűjtésének helye és az országszerkezet érdekes eleme, hanem nagyon hatékony dolog, amikor nagyon sok embert kell táplálnia, például egy nyaraláshoz; Mivel Az amatőr-mangal felületének mérete általában sokkal több, mint a megvásárolt szabvány. Ezenkívül a saját kezével készült brazier tartósabb, kevésbé szeszélyes működésben, és van egy "meleg egyén" megjelenése, mint a megvásárolt.
A saját kezével egy brazier készítésének feladata a hétvégén egy örményes kézzel megoldható. A Dacha Manga eszközön semmi sem bonyolult, láthatja magát a rajzon.
A készülék egyszerű manga.
Tűz: A manga belső falát refrakter téglákkal lehet bélelni. A fal jobb előrehaladni egy kicsit előre, hogy kényelmesebb hozzáférést biztosítson a grill rácshoz.
Grill grill : Válasszon öntöttvas vagy rozsdamentes acélot. A sarok kiemelkedései vannak.
Alapítvány: A betonból (8-10 cm) a rohadt törmelék (8-10 cm) párnáján lévő platform biztosítja a grillezés stabilitását.
Tégla falak: Zárt grillezőt képeznek, amely 65% -kal csökkenti a tűzifa fogyasztását, és védi a forró szikrákat.
Solnik: Fémlemez az üzemanyag számára. 20-35 cm távolságra van a grill grill alatt.
Készíts egy mangalát a saját kezével, vagy vásároljon?
Ha van egy téglagyálló képességed, nincsenek problémák a hátaddal, és van egy pár készen áll arra, hogy segítsen a barátaiddal, akkor a hétvégén márka lehet.Hol helyezzen el egy braziert a nyári oldalra?
Határozza meg a szél uralkodó irányát, és telepítse a mangálot úgy, hogy a füst ne repüljen a házba vagy a rekreációs területre.
Mi teszi a márkát?
Beton alapozó blokkok - A MANGA legolcsóbb építőanyag. A kemencében a tűzálló téglákkal apróra vágható nagyobb hővédelem érdekében. Kívül, a mangál egy természetes kővel apróra vágható.
Természetes kő - A természetes kő megőrzi a melegséget. Tervezzen elegendő időt a kő kiválasztásához és felszereléséhez. Ezenkívül jó, ha a tartalékban a kő bizonyos többlete van, mert Nehéz megjósolni a természetes kőből származó manga építési anyagának pontos fogyasztását.
Vörös kerámia tégla - szinte optimális választás a manga építéséhez. Külsőleg vonzó, jól karbantartja a hőt, nem fél a nyílt tűzzel való kölcsönhatásoktól. Egy tégla Mangal esetében szüksége lesz egy kicsit téglafalra, mint a konkrét blokkok mangálára.
Mit kell fordítani a braziert?
Használjon olyan gyümölcsfajták száraz lámpáit, amelyek felejthetetlen aromát adnak a grillezésre készített összes ételhez. Adja meg a Mangala hely kialakításában, ahol előzetesen elhelyezheti a megfelelő sávokat, hogy a gyümölcsfák vágásakor van.
Eszközök a Mangala számára.
Csipesz - Minél hosszabb, annál jobb a biztonság szempontjából.
Kefe Fém a grill grill tisztításához.
Kesztyű Grillhez, amely ellenállhat a magas hőmérsékletnek.
A Mangala további jellemzői.
Mangal köpővel Ez lehetőséget ad arra, hogy egyenletesen sütjen egy nagy darab húst.
Mangal kéményével "Lehetővé teszi, hogy összegyűjtse és eltávolítsa a füstöt a nyári konyha oldalára vagy egy gazebo mellett, amelyhez a mangal telepítve van.
Kandalló mangalom - Szeretne valami ambiciózust építeni a házban? Kandalót építünk egy teraszon vagy egy vidéki pavilonnak, amelyek falaiban a sarkokon épülnek, hogy támogassák a mantal rácsot.
6 tipp a MANGALE munkájához.
- A grill grillnek forrónak kell lennie. Mielőtt húst helyezne a rácsra, Heraget 15 perc.
- Különböző hőmérsékleti zónákat szervez a grill grillhez, és egy irányba nyomja a szén részét. Egy fűtött oldalon, sütjük húst, hűvösebb zöldség- vagy halat.
- Ne forduljon meg minden percen a rácson lévő termékek annak érdekében, hogy a húst meg kell pörkölni ahhoz, hogy 5-6 percet fordítson az egyik oldalon.
- Adja hozzá az ízét. Bármi legyen is a márkanévben lévő tűzifa, akkor mindig képes lesz javítani az elkészített élelmiszer aromáját, néhány percig, néhány percig a vízben, majd forró szénnövényre helyezi őket.
- Pihenjen. Hagyjon hűvös húst néhány percig, így jobb, ha a gyümölcslé fogadja.
- A jobb sarkok a grillezéshez piros színűek, a méretű kőris fénycsíkkal.
Mangal és biztonság.
Ételmérgezés. Mossa meg a kezét, vásároljon húst biztonságos helyen. Ez a legjobb tanács az élelmiszer-mérgezés elkerülésére az országban lévő piknik közepén.
Charred hús. Szereted jól a gyökérhúst? Ne töltse fel a kebabot feketere! A pródos részecskék növelik a rák kockázatát kétszer. Tehát, hogy fel tudod emelni a pirítóst az egészségre és a hús fényvörösséggel.
Szénmonoxid mérgezés. Minden jó a helyén. Ha rossz időben főzzál a mangale-en, és van egy őrült gondolat "Miért ne tegye meg a garázsban" - hajtsa távol egy törött seprűvel. A szén-monoxid koncentrációja a szobában drámai lehet az Ön számára.
Tűz. Legalább 3 méterre az épületektől, fából készült kerítésekről, fészekről stb. Hagyja, hogy elkerülje a tűz és a súlyos sérülés hatalmas károsodását.
Hőguta. - Olyan forró itt, hogy a csapás elég. Lehet, hogy nem csak vicc. A túlmelegedés a betegség súlyos súlyosbodását okozhatja a szív- és érrendszeri betegségeknél.
Alkalmi ruhák. Ne öltözzen laza ruhákat helyesírási ujjakkal vagy polcokkal, amikor egy brazierrel dolgozol. Az eljött szikra nem tudja megtenni a tervezett tűzijátékokat.
Fryer sütés. A Fryerrel való munka jobb elhagyni a szakmai szakácsokat. A zsíros részecskék, nyitott tűz - nem túlbecsülik magukat, elég okosak vagyunk ahhoz, hogy megértsük: "A játék nem éri meg a gyertyát."
Vigyázat, OSA. Az operációs rendszerek harapása rendkívül fájdalmas, és nagyon veszélyes az allergiás reakciókkal rendelkező emberek számára. Ezért jobb, ha antiallergén gyógyszerek vannak az elsősegélynyújtó készletben, hanem egy hosszú ujjú ingben.
Szó- és tűzbiztonság. Várjon 48 órát, mielőtt dobja a mangalát.
Hogyan kell törődni a Mangal?
Tisztítsa meg a rácsot a mangala rács acélkefével, hogy a hamu és az élelmiszer maradványai ne gyűjtsenek felhalmozódást. A hűtött grill grill megszórjuk napraforgóolajjal, hogy megakadályozza a rozsda kialakulását. Távolítsa el a hamut a manga minden egyes használata után, hogy ne gyűjtsön kívülállókat a következő főzéshez.
Meg fogsz csinálni egy brazier magát, vagy készen állsz készen, sok kellemes pillanatot fog hozni, amikor egy kebab a kezében, megcsodálja a nyílt tüzet egy szép cégnél, akkor ilyen szükséges haladékot kapsz az intenzív mindennapi ritmusból.
Egy forrás