Jó enni sok, de azok, akik készen állnak arra, hogy órákig álljanak a födémben, sokkal kevesebbet.
Itt Tippek, amelyek segítenek a konyhában töltött időt takarítva, és teljesen és ízletes.
1. Freeze kész élelmiszer
Az "Élelmiszer előre" (Foreby Cooking) koncepciója egyre nagyobb népszerűbbé válik: lehetséges, hogy változhat, az élelmiszer tökéletesen megtartja tulajdonságait, és tegnap nem kell.
Fagyassza le mindent - a zsemle és a desszertek a húsleves és sült halak. A fő dolog - Kövesse a fagyasztás szabályait:
- A fagyasztási konténereknek és csomagoknak hermetikusnak kell lenniük.
- Az egyes részekhez fagyasztott élelmiszer szükséges.
- A csomagon meg kell írnia az edény nevét és a dátumot. Ha fagyasztásra és félkész termékek, és kész ételeket készít, írja alá őket különböző színjelzőkkel.
- Szinte minden kész ételt fagyaszthatsz. Kivételek: főtt és sült burgonya, friss zöldségek és gyümölcsök nagy víztartalmú, zöld saláta, majonéz és krémes mártás.
Itt találhatók a fagyasztásra szolgáló receptek, itt és itt.
2. Hozzon létre egy menüt egy hétre
Írjon egy listát az összes edényről, Amit tudod, hogyan kell főzni, és osztja meg a 4 oszlopot: levesek, második ételek, saláták és desszertek. A hét napján terjeszti őket . Például hétfőn, van egy sütőtök leves és rizs szelet, kedden - hal és saláta, és vasárnap - otthon a cookie-kat. Szóval melyik termék van szükség, és vesz mindent egy hétre előre. Felrajzolni bevásárló lista Különleges alkalmazás segít például a "BUIT BATON".
3. Minden, ami sült
STOP FRY! Sok hasznosabb és gyorsabban sütjük : Szükségtelenül a serpenyő felett áll, és minden teszi a sütőt. Főzés is Ön is sajtot, és cutleteket is.
A zöldségek főzését helyett a fóliába csomagoljuk, és tedd a sütőbe. És nem szükséges tisztítani. Ne felejtsd el az időzítőt.
4. Tegye a billeteket
A félkész termékeknek nem kell vásárolniuk, te magadat tehetsz.
- Amikor főz Vágjon több zöldséget, mint amire szüksége van, És fagyasztva kis részekben, hogy levesbe vagy pörkölt.
- Fagy Húsleves a jégen . Ez lehet sütés az olaj helyett, vagy hozzáadhat egy edényhez egy telített ízre.
- Freeze A darált hús nem csomó, hanem a részlemezek - így kevesebb helyet foglal el a hűtőszekrényben és gyorsabban emlékeztetve. Lehet fagyasztani a jég morzsákban - a gyerekek szeretik a "négyzet alakú húsgombócokat".
Emlékezz arra A hús vagy a halak nem lehetnek leolvasztani a mikrohullámú sütőben, vagy fagyasztottak, Elveszítik az ízét. Jobb egy nappal az előkészítés előtt, áthelyezve őket a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, hogy ismerik magukat.
5. Használjon mély edényt a szemét számára
Tegyen egy külön tálat a munkaterületre, ahol a héjat, a héjat, stb-t dobja, nem kell minden trükkösnek kell lennie a szemét vödörre, vagy gyűjtsön szemetet a különböző helyeken a főzés vége után.
6. A zöldségeket nem lehet tisztítani
A sárgarépa, a paradicsom, a cukkini, a padlizsánok, az uborka és a burgonya nem tisztítható. A héja hasznos, ezért elég könnyű ahhoz, hogy a zöldségeket ecsettel mossuk.
A burgonya burgonyapürével, jobb, ha a burgonyát "az egyenruhában" - készen áll, akkor sokkal könnyebb lesz. És ha a burgonya villára megy, és sütjük a mikrohullámú sütőben, akkor gyorsabb lesz: 5 perc - és készen áll.
7. Tisztítsa meg a halat egy kanállal
Kés és csúszós hal - nem a legjobb kombináció, így lehetséges és csökkent. Jobb, ha egy kanálot, és tisztítsa meg a párnát a faroktól a fejig. Annak érdekében, hogy a mérlegek ne kerüljenek ki különböző irányokban, helyezze a halat egy mély tálba vízzel.
9. Helyezze a bigolatort hideg tejbe
A boszola zökkenőmentes konzisztenciájának elérése érdekében a kulináris könyvek azt tanácsolják, hogy egy szemészeti tábort öntsünk egy vékonyra áramló tejbe. Ehelyett helyezze el a hideg tejet, jól keverje össze, tegye a tűzhelyre és főzzük, keverjük. Nincs csomó - ellenőrizve!
10. Helyezzen egy serpenyőbe, ahol tojás, citrom vagy szóda főtt
A solly citrom vagy szóda kanál elég ahhoz, hogy a tojásokat a kéz enyhe mozgásával tisztítsa meg.
11. Az alacsonyabb burgonya forró vízben tisztítás előtt
A burgonya gyors tisztítása érdekében készítsen egy sekély metszést, alacsonyabb egy serpenyőben forró vízzel, majd forraljuk fel, majd ürítsünk forró vizet, és öntsük hideg vizet. Fordítsa a héjat a kéz enyhe mozgásával.
12. Helyezze a fokhagymát a mikrohullámú sütőbe
Annak érdekében, hogy könnyebben tisztítsa meg a fokhagymát, melegítse fel 15 másodpercig a mikrohullámú sütőben. Ön is beiratkozhat a dió, a mogyoró, valamint a citrusfélék, a narancs és a citromok, miután könnyen tisztítható és több gyümölcslé, ha meg akarja szorítani őket.
13. áztassa az ételeket szakács közben
Mielőtt elkezdené főzni, öntsön forró vizet a mosogatóba, és adjon hozzá egy mosógépet. A munka során merítse meg a piszkos ételeket, és a végén csak öblítse le.
Egy forrás