Itt van egy régi módja, amely biztonságosan tulajdonítható az igazi emberek kategóriájának "GOL a Forthiment Hitra."
Annak érdekében, hogy élesítsék a húsdaráló késekét otthon, nem rendelkeznek a csiszoló képességével, egy fából készült körbe kerül, amelyhez durva csiszolópapír beillesztésre kerül. Jobb, ha szövet alapon van. A bögre átmérője megegyezik a húsdaráló rácsának átmérőjével.
A húsdaráló késekének élesítését a húsdarálóban állítjuk elő. Ehhez az asztalon erősödött, a csiga be van helyezve, a kést helyezzük rá, és a rács helyett a fent leírtak szerint készülnek. Ezt követően a húsdaráló nem nagyon szorosan csavarja le a szorító anyát, és elkezdi forgatni a fogantyúját. Először is, a húsdaráló fogantyú lassan, majd kissé gyorsabban forog. A fogantyú két vagy három tucatnyi forgása után a húsdaráló kések durva élesítése befejeződött.
Ha jobbra kell élesíteni a húsdaráló kését, akkor jobb, ha a durva csiszolópapír egy fából készült körön cserélhető, kisebb gabonával, és ismételje meg az egész műveletet.
Egy forrás