Írok azt a nevet, amely alatt a torta sok éven át létezett, mivel a sütője tanítottam ... Taskentben, ahol egy hétig mentem egy barátomnak!
A recept őszinte idők, amikor az ország rossz volt a termékekkel, de Moszkvában mindig a dió (a piacon), a cukor homok, vaj és tojás értékesítésében volt. Többet nem volt szükség erre a tortára. Igaz, szükségem volt egy cukorporra, amely soha nem volt eladásra. Én egy barátommal egy miniszteri étkezőben (megkapták), vagy Mollah egy kávédarálóban.
Két kávécsiszolóm - az egyik a kávéért, a második pedig a főzés igényeihez.
Ki legalább valahogy emlékszik azokra az időkre, meg fogják érteni.
A tortát ezután gyakran sült, mivel a margarin krémmel rendelkező áruház nem tolerálódott. És mindig sikeres volt! Azonnal felébredt, függetlenül attól, hogy mennyire rögzítették a vendégeket, és nem függött a jelenlévőek számától.
Megtartottam, hogy lenyűgözte a fejemben, de valahogy az összes kezem nem érte el ... most annyira ... Nem tudod, hogy a sütő először!
De ugyanazon a fórumon jött a beszélgetés a torta. Ez volt az ő lánya Szerbiából, aki egy nagynénje-szerb folyamatosan süti. És a megsemmisítés hatása, azaz Bizonyíték, ugyanaz!
Ő azonban saját nutakat tartalmaz a receptben, de a jelentés ugyanaz volt. Még más, teljesen különböző helyekből, és mindenkinek megvan a saját, nagyon hasonló receptjei a torta. Érdekes, hogy mindenütt a korábbi USSR torta területén büszke és szánalmas címet viselt - Royal! De abban az időben tényleg igazolta a nevét!
Szükséges:
Bor
10 Belkov
240 g porcukor
600 g tisztított dió
2 evőkanál. l. Stachmala
Krém
10 tojássárgája
200 g olaj
160 g porcukor
2 evőkanál. l. kakaó
A dekoráción - csokoládé és diófélék (50 g + néhány fél)
A sütőt 220 ° C-ra melegítjük
Corgents.
1. A dió kissé megsüti, kövesse, hogy ne égjenek. Elhagyhatja az egész felét, és kisebb darabokkal vághatsz el őket.
2. Beat fehérjék cukorporral egy stabil habhoz, mint a meringue.
3. Adjon hozzá keményítőt a fehérje tésztahoz, és óvatosan keverje össze. Ezután adjunk hozzá anyákat.
Az űrlap lehet. Harc vagyok a harcban.
Mossa le a pékség papírt, és dobta a tésztát.
Hot sütőbe helyeztem, és azonnal csökkentem a hőmérsékletet akár 180 ° C-ig.
Sütés körülbelül 20-25 perc.
Meg kell néznünk a színt, sötét bézs színűnek kell lennie.
A sütőből sütőfalat készítünk, a Korzh egy kicsit hűvös. Közvetlenül vágtam, és további hűtésre helyeztem a rácsot.
Három részre vágtam szélességben, három téglalap 3 CRICK.
Krém. Ahhoz, hogy elveszítsék a sárgáját cukorporral, majd vajat vajjal, kakaó hozzáadásával.
Hozzáadhat egy likőr vagy konyakot. Nagyon érdekes, hogy megkóstolja a krémet!
Gyűjtünk egy tortát, hiányzott a sütemények és a krém oldalai.
50g dió, hogy átvette a dekoráció, foszlány egy turmixgépben, és turkálni az egész torta.
Díszítse, ahogy tetszik.
Ez az, hogy kiderül a kontextusban.
Egy forrás