Sigara Börek egy nemzeti török étel, amelyet a reggeli, ebéd és vacsora otthon szolgálnak fel. Ezeknek a finom csöveknek a formájában, mint a kubai szivarokhoz - ezért a név!
A hagyományos ropogós csöveket a legvékonyabb tészta filo. Vásárlás kész - abszolút pazarló, és főzzön, és húzza magát - az időigényes folyamat.
Javasoljuk, hogy ezt a forró snacket egy finom pita segítségével főzzük. Gyorsabban nem fogsz jönni!
Összetevők
- - 4 vékony pita
- - 150 g sajt (te sajtos)
- - 1 tojáskapor
- - fekete bors
- - Só (ha szükséges)
- - növényi olaj sütéshez
Főzés
Vágja le a pawwash lapokat háromszögekre.
Majatosan vágott és keverjük össze sajttal vagy túróval, borssal. Külön sárgája a fehérjéből, és adjunk hozzá tojássárgáját a töltéshez. Keverje meg mindent óvatosan. Ha túrt, sót használsz.
A Lavash széles körben elterjedt szélén helyezze el a töltést, és fordítsa el egy csővel. Tehát, hogy a pite nem forog, kenje meg a csúcsot a fennmaradó tojásfehérjében.
Fry a termékeket megfelelő számú jól fűtött olajban, majd feküdt a szalvétához annak érdekében, hogy eltávolítsa a feleslegét.
Kiderült egy egész hegy finom ropogós csövek! By the way, az ilyen csövek előtérbe kerülhetnek, és a rész a későbbiekben fagyasztva: Ha a vendégek váratlanul esnek, akkor lesz, hogyan kell kezelni őket.
Egy forrás