Sűrített tej - mint egy macska egy zsákban: amíg megpróbálod, nem fogod tudni, hogy mi rejtőzik egy ón-dobozt vagy Doy-Pakot. Mindazonáltal, a termék megválasztásában vannak finomságok!1. Cím
- "sűrített tej cukorral", "egész sűrített tej cukorral" vagy "kondenzált főtt tej" egy olyan termék, amely megfelel a GOST követelményeinek, és nem lehet egy másik nevet. Ha a "sűrített tej", a "varenka" vagy a "sűrített tej" csomagolásánál látja, ami azt jelenti, hogy a termelési technológiát megváltoztatták, és a tejtartalmú termék előtt.
2. tara
- A kondenzált tej érdemes vásárolni egy ón partján - egy ilyen tartály megőrzi, mint a DAI-Pack, amelynek integritása könnyen zavart. A csomagolás nem lehet kavargó, rozsda és kár.
3. Összetétel
- A sűrített tejet a tejből vagy krémből a cukor hozzáadásával állítják elő, ezért más összetevőket nem szabad a termék részeként jeleníteni. Csak tej és cukor - és nincs erősítő íz, sűrítőanyag és stabilizátorok!
4. Szín és konzisztencia
- A magas minőségű kondenzált tej - sárga-sárga krém színe, de nem fehér. A teáskanál mögött a kondenzált tej eléri és lassan húzza. A termék jó következetességéről sűrű és folyamatos adatfolyam beszél.
5. Cukor.
- A hermetikus csomagolásban tárolt tubulált tej, amely nem szucher. Az a tény, hogy úgy érzi, a kristályos cukor a nyelv jelezheti sérti a gyártási technológia vagy megváltozik a termék összetétele: hozzáadásával vagy gyenge minőségű cukor, vagy csökkent a tej.
A konzerv tejtermékek címkézésére vonatkozó szabályokat a vámunió műszaki előírásai szabályozzák. Ha a terméket konzervdobozba csomagoljuk, általában a termékre vonatkozó információkat a fedélre vagy az aljára kell alkalmazni.
A felső sorban:
- M - A tejipar iparágak.
- Két vagy három szám - a gyártó száma.
- Két vagy három számjegy - termékskála (76 - tej szilárd kondenzált cukor; 78 - Sűrített tej cukorral és kakaó; 79 - Sűrített tej cukorral és kávé; 87 - krém kondenzálunk cukor).
- Egy számjegy-eltolási szám.
Az alsó sorban: a gyártás dátuma (szám, hónap, év).
Tejkonzervek - hosszú távú tárolási termék, így különleges követelményeket mutatnak a nyersanyagok minőségéhez. A legjobb tejet nyáron állítják elő, amikor az állatok friss takarmányt kapnak. Tehát a kondenzált tejet úgy kell megválasztani, hogy azok a dátumok, amelyek egybeesnek a nyári hónapokkal!
Egy forrás