Manje itil ka bon gou. Èske w gen te eseye kouvèl chou, fasil yo wè li tèt ou. Yo se bon, tou de tèt yo ak kòm yon asyèt bò kòm yon gani. Pou kwit manje resèt se senp, ak pwodwi ki disponib.
Pou preparasyon an nan vyann chou, ou pral bezwen:
- 500 g nan chou blan;
- 1 anpoul mwayen;
- 2 ze;
- 5 ti kuiyè. farin;
- 1 ti kiyè. keratin tomat;
- 150 ml dlo;
- Sèl, pwav, vèt (seche) nan gou;
- Lòt kondiman - si yo vle;
- lwil oliv legim.
Preparasyon etap:
Nou fwote chou a sou yon rap gwo, se konsa èskalop yo ap gen plis dou.
Melanje chou a kraze ak yon zonyon tise byen koupe. Nou ajoute ze, vèt kraze ak kondiman, sèl ak pwav nan gou. Melanje byen, piti piti antre nan farin lan. Èske w gen jwenn yon mas omojèn, ale nan fòmasyon an nan Kitlet la. Konsistans nan farin depann lajman sou juisiness la nan chou an. Si farin lan li te tounen soti likid, ou ka ajoute yon ti kras plis farin frans. By wout la, chou a mens se fasil bay nenpòt ki fòm. Si ou vle, gato nou ka menm gen kalkile.
Èskalop yo ki gen fòm yo tonbe plat atè nan farin frans, ak Lè sa a fri sou yon chalè medyòm anvan yo resevwa yon kwout an lò. Si Kitlet a se yon ti jan, epi li se chodyè a fri complétée ak yon kouvèti, lè sa a pou plis preparasyon ou pa ka chanjman yo nan yon marmite. Li ta fasil yo melanje dlo ak keratin tomat, sèl epi ajoute nan èskalimo yo. Pa diminye dife a nan yon minimòm, kouvri kouvèti a epi kontinye bouyon, osi lontan ke likid la pa pral evapore.
Èskalop nou yo pare, ou ka ba yo manje ak krèm tounen, sòs tomat oswa sòs soya. Bon karlèt chou tou de cho ak frèt.
Jwi apeti ou ak sèlman resèt bon gou!
Yon sous