Koulye a, yon òganik ak grann nan resèt nan pikwa nan popilarite. Si plis pase 30 ane de sa Perfusion nan djondjon te Li te posib al kontre sèlman nan kay la Sovyetik, kounye a li inonde Etazini yo ak Ewòp. Li se vann nan boutèy ak gou diferan ak piblisite kòm yon altènatif an sante nan bwason carbones tradisyonèl yo. Men, perfusion nan Combuchi pa ka sèlman bwè, men tou, pou aplike pou nan kwit manje.
Sa a se yon fason san patipri bidjè yo divèsifye meni ou, epi fè asyèt menm plis itil. Editè yo ap di sou 5 fason yo sèvi ak djondjon te nan kwit manje.
Ki sa ki se yon djondjon te
Tea djondjon gen yon varyete de pwopriyete gerizon: anti-bakteri, kalman, anti-enflamatwa. Anplis de sa, li se kapab diminye kolestewòl nan san an ak rezoud san presyon. Nan medikaman popilè, pwopriyete yo geri nan yon djondjon te yo te itilize: ak maladi urin jarèt, nan lestomak, ren, fwa ak tèt fè mal.
Sa a se eksplike pa lefèt ke li gen yon anpil nan sibstans ki sou itil: alkalwa, vitamin, anzim, glikosides, sibstans ki sou aromat, tou sik, asid acetic ak alkòl. Se konsa, prepare sou baz li yo plat la ak kondiman sa yo ke yo rann efè gerizon an sou kò ou.
Tea djondjon nan kwit manje
- Endijèn vinèg
Pou prepare yon vinèg ekselan nan kay la, ou bezwen vide te te djondjon ak sik nan fason abityèl la, epi kite yo moute desann pou 3 mwa. Apre peryòd sa a, yo ta dwe perfusion a ki kapab lakòz dwe bouyi nan yon èdtan, souch, fre ak vide sou boutèy. Pou yon gou Piquant, ou ka ajoute grenn moutad nan vinèg, nan kalkil la nan 1 ti kuiyè. l. Grenn pou chak lit likid.
- Sòs pou vyann
Ou ka kwit manje sòs la santi bon ki pral gwo konpleman tout asyèt vyann. Manje 100 g nan nwa grèk, ajoute 3 croves lay kraze ak 100 g nan pen, kan nan lèt. Ajoute 100 g nan bè fonn, 1 ti kuiyè. l. Vinèg soti nan djondjon te ak sèl. Byen melanje tout bagay - pare.
- Okroshka
Olye pou yo kvas la pen abityèl oswa kefir, Okroshka a ka manje pa yon perfusion 3-jou nan yon djondjon te. Li sanble yon super-sèl soup entérésan.
- Marinad pou kebab
Avèk èd nan vinèg te soti nan resèt la an premye ou ka fè vyann dou epi bay li diman Hatian larivyèr. Sou 1 kg nan vyann li nesesè yo pran yon vè twazyèm nan lwil oliv legim, 4 ti kuiyè. l. Vinèg te, sèl ak pwav nan gou. Tout engredyan yo melanje byen epi kite vyann nan marinad la pou 4 èdtan. Skewer vin trè bon gou!
- Pen
Sou yon perfusion 3-jou nan djondjon te, ou ka prepare yon bouk pou pen boulanjri RYE. Pou prepare, melanje 150 mL nan Kvas te ak 150 g nan farin frans RYE ak yon ti kiyè sik oswa siwo myèl. Mete nan yon kote ki cho pou yon koup la èdtan epi sèvi ak kòm lven pen.
Malgre UY nan Pwopriyete pozitif Tea djondjon Kontraindicasan Moun ki gen dyabèt ak kwonik maladi chanpiyon. Avèk ogmante asidite nan vant lan, li rekòmande yo bwè perfusion nan djondjon te, prepare sou baz la nan te sèlman nwa, ajoute siwo myèl nan li. Nan ka a nan entolerans endividyèl oswa pòv byennèt, sispann pran perfusion a nan djondjon te ak tout asyèt yo sou baz li yo.
Yon sous